藕粉為什么沖出來是稀的

先將各種果脯切碎備用，把藕粉放入碗中加白糖和適量溫水?dāng)嚢杈鶆虺蔀闊o顆粒狀粉漿，然后加入開水，一邊加入一邊攪拌，待藕粉慢慢變透明濃稠，加入果脯繼續(xù)攪拌，接著加入糖和桂花繼續(xù)拌均勻，當(dāng)藕粉透明無小疙瘩即可食用。

先將各種果脯切碎備用，把藕粉放入碗中加白糖和適量溫水?dāng)嚢杈鶆虺蔀闊o顆粒狀粉漿，然后加入開水，一邊加入一邊攪拌，待藕粉慢慢變透明濃稠，加入果脯繼續(xù)攪拌，接著加入糖和桂花繼續(xù)拌均勻，當(dāng)藕粉透明無小疙瘩即可食用。

先將各種果脯切碎備用，把藕粉放入碗中加白糖和適量溫水?dāng)嚢杈鶆虺蔀闊o顆粒狀粉漿，然后加入開水，一邊加入一邊攪拌，待藕粉慢慢變透明濃稠，加入果脯繼續(xù)攪拌，接著加入糖和桂花繼續(xù)拌均勻，當(dāng)藕粉透明無小疙瘩即可食用。

先將各種果脯切碎備用，把藕粉放入碗中加白糖和適量溫水?dāng)嚢杈鶆虺蔀闊o顆粒狀粉漿，然后加入開水，一邊加入一邊攪拌，待藕粉慢慢變透明濃稠，加入果脯繼續(xù)攪拌，接著加入糖和桂花繼續(xù)拌均勻，當(dāng)藕粉透明無小疙瘩即可食用。

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藕粉越陳越好的說法是沒有根據(jù)的，藕粉的維生素B等某些營養(yǎng)成分隨放置時(shí)間會有所損失，會越陳越好的食用品一般是酒類，因?yàn)槠渲械孽ヮ愒骄蒙稍蕉啵跃圃骄迷酱肌?/div>

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：300克;水：600克;冰糖：30克;藕粉的做法將藕洗凈，切成小塊放入準(zhǔn)備好的600克清水中（一定要邊切邊放入水中，這樣藕才不會變黑）將藕塊和清水一起放入攪拌杯中打成耦漿將耦漿用細(xì)細(xì)的篩子過篩，用飯勺使勁壓一壓過濾出的藕泥，讓藕泥更干爽一些，然后將藕泥倒入一個(gè)大碗中備用過濾后就得到了細(xì)滑的藕漿，靜置一會后藕中的淀粉就會沉淀，所以上鍋煮的時(shí)候一定要用勺子再次攪拌使藕漿均勻?qū)⑦^濾好的藕漿倒入鍋中（不能用鐵鍋，以免發(fā)黑）放入冰糖小...

藕粉該如何沖，先加少量溫水講藕粉化開,然后再攪勻加入滾燙的開水（記住，一定要滾燙的）一邊加一邊攪拌，藕粉的顏色會隨著開水的加入而迅速改變，最后變成淡赫色透明的膠狀，像瑪瑙凍凍。樓主要注意的是：兩道水的順序不能顛倒，第一次是涼開水，第二次是滾燙藕粉是鮮藕加工而制成，性溫味甘，營養(yǎng)豐富，極具食療功效，藕粉中含有鈣，鐵等營養(yǎng)元素，還富含膳食纖維和鞣質(zhì)等，藕粉最常見的食用方法是沖