怎么挑基圍蝦的蝦線

1、用手拿起一只蝦，從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)，在第三個(gè)關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙簽，輕輕向外挑蝦線就會(huì)挑出；3、當(dāng)蝦線被挑出一部分后，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來(lái)即可。

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蝦線一般怎么挑，小龍蝦是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，很多人都很喜歡吃，想知道小龍蝦蝦線怎么挑出來(lái)呢？1生小龍蝦去蝦線法小龍蝦洗干凈之后，直接剪去小龍蝦的頭胸部，把胃囊之類的都去除，然后用手掐住小龍蝦尾部最中間那將蝦洗干凈，剪去蝦腳和蝦頭刺。1首先準(zhǔn)備尖刀一把(不要太大)左手指夾住頸部，剪刀剪頸1/3，然后右手將蝦頭后仰然后稍用力拔掉頭跟經(jīng)(線