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時長:00:45更新時間:2021-08-25 15:29:02
首先將蛋黃與蛋清分離,只留下蛋清,然后用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫時加入白糖和牛奶,接著繼續(xù)打,打至蛋清有點稠時,再加入白糖和牛奶,最后一直打到蛋清呈奶油狀,用打蛋器挑起奶油,不會滴落即可。
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自制奶油的制作方法相關信息
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    首先將蛋黃與蛋清分離,只留下蛋清,然后用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫時加入白糖和牛奶,接著繼續(xù)打,打至蛋清有點稠時,再加入白糖和牛奶,最后一直打到蛋清呈奶油狀,用打蛋器挑起奶油,不會滴落即可。
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    可以找一個大容器,將白糖放入純牛奶,再倒入鮮奶油,用打度蛋器按一個方向攪拌,攪拌過程中分知三次加入白糖,分兩次加入純牛奶,出現(xiàn)大泡沫時,即可加入下一次白糖和純牛奶,呈現(xiàn)打發(fā)狀態(tài)后即可完成。
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自制奶油的制作方法相關問答
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