清燉冬瓜雞湯的做法

首先把野雞剁小塊洗凈后焯水，木耳去根洗凈以及蔥切段，姜切大片，然后在炒鍋放少許油燒至六成熟，接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘，再加入沒過雞塊的水大火燒開，燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時(shí)左右，再加入木耳和鹽再燉二十分鐘，最后加入枸杞即可。

將雞湯煮沸，可殺死湯中大部分的細(xì)菌，每天都把雞湯煮沸一遍可以讓雞湯保質(zhì)期更久一些，然后把雞湯放入冰箱冷藏，如果想長時(shí)間保存，就等雞湯徹底涼透以后，用冰箱里的冰模，將雞湯倒入，放入冰箱冷凍即可。

首先要把烏雞剁小塊洗凈后焯水，木耳去根洗凈以及蔥切段，姜切大片，然后在炒鍋放少許油燒至六成熟，接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘，再加入沒過雞塊的水大火燒開，燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時(shí)左右，再加入木耳和鹽再燉二十分鐘，最后加入枸杞即可。

首先要把烏雞剁小塊洗凈后焯水，木耳去根洗凈以及蔥切段，姜切大片，然后在炒鍋放少許油燒至六成熟，接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘，再加入沒過雞塊的水大火燒開，燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時(shí)左右，再加入木耳和鹽再燉二十分鐘，最后加入枸杞即可。

首先要把雞肉剁小塊洗凈后焯水，木耳去根洗凈以及蔥切段，姜切大片，然后在炒鍋放少許油燒至六成熟，接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘，再加入沒過雞塊的水大火燒開，燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時(shí)左右，再加入木耳和鹽再燉二十分鐘，最后加入枸杞即可。

用料：冬瓜400克、高湯1000毫升、香菜10克、鹽2克、椒1克、枸杞3克。做法：冬瓜切片。香菜切段。加入高湯1L，大火煮沸。倒入冬瓜。放鹽、花椒、枸杞，攪拌均勻。大火煮沸，盛出即可。

食材：冬瓜200克、油、鹽、香蔥各適量。冬瓜去皮洗凈切成方塊。熱鍋內(nèi)放油，爆香蔥花。放入冬瓜翻炒，加入適量生抽增味。加入適量老抽上色，繼續(xù)翻炒使上色均勻。加入適量水沒過冬瓜，用小火燜至入味。湯汁快沒時(shí)，加入雞精撒上蔥花即可食用。

首先要把雞肉剁小塊洗凈后焯水，木耳去根洗凈以及蔥切段，姜切大片，然后在炒鍋放少許油燒至六成熟，接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘，再加入沒過雞塊的水大火燒開，燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時(shí)左右，再加入木耳和鹽再燉二十分鐘，最后加入枸杞即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞(土雞，家養(yǎng))：1只;花椒：適量;八角：1粒;蔥：適量;姜：適量;食鹽：適量;香菜：少許;清燉雞湯的做法首先，先得選雞。最好是土雞，最好是母雞洗撥干凈，冷水上鍋，說是不放調(diào)料，但是，簡單的花椒大料，生姜大蔥還是得放一點(diǎn)的大火燒開，文火慢燉。近1個(gè)小時(shí)左右，雞肉用筷子一扎即透的話，就熟了可是別急，再用文火燉一燉，關(guān)火前，放點(diǎn)鹽，撒點(diǎn)香菜，就可以了...

冬瓜燉雞湯怎么做，冬瓜燉雞的做法1.土雞斬塊，放清水中泡去血水2.鍋中燒水，放入雞肉綽燙一下，撈出清洗干凈。3.鍋中放少量的油，放入雞翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。4.放入蔥姜蒜。5.加適量的熱水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火。6.冬瓜去皮，切大片。今天我們將學(xué)習(xí)如何制作美味健康的冬瓜燉雞湯，提前準(zhǔn)備好相關(guān)食材，冬瓜、雞、姜、蔥、雞精、食鹽、胡椒粉、八角、花椒。冬瓜燉雞湯的家