黃瓜明明是綠色的怎么會(huì)被叫做黃瓜？

當(dāng)黃瓜老了的時(shí)候，會(huì)變黃的，留的種瓜，一直不摘，會(huì)變得和脆瓜一樣，瓜身沒(méi)有了突起，變得很平滑，很粗，有一條一條的條紋，我們?nèi)粘３缘氖且驗(yàn)楹苣劬驼耍阅憧吹绞蔷G色的。就像苦瓜，當(dāng)苦瓜吃的時(shí)候，它是綠色的，摘得早，如果當(dāng)賴(lài)

黃瓜原名叫胡瓜，但是后趙王朝的皇帝石勒禁止人們說(shuō)“胡”字。一次他故意考襄國(guó)郡守樊坦，指著一盤(pán)胡瓜問(wèn)樊坦這是什么。樊坦恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤(pán)黃瓜?！笔章?tīng)后，滿(mǎn)意地笑了。自此以后，胡瓜就被稱(chēng)作黃瓜。

因?yàn)橐话愎褡颖认渥尤萘看?，所以冰柜叫冰柜，冰箱叫冰箱。黃瓜本來(lái)不叫黃瓜，叫胡瓜，后來(lái)因?yàn)榕赂唆[翻，所以改名叫黃瓜，一路傳下來(lái)的。

黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時(shí)帶回來(lái)的。胡瓜更名為黃瓜，始于后趙。這里有個(gè)小故事。

年輕的時(shí)候是綠色的，老了就黃了嘛 給黃瓜起名字的人可能是個(gè)色盲 很久很久以前，有個(gè)姓黃的人，他種的瓜，叫黃瓜 炒熟了也就變黃啦 綠瓜，藍(lán)瓜，青瓜啥的都沒(méi)黃瓜喊得順口呀 以前都叫綠瓜的，后來(lái)為了好區(qū)分，一個(gè)改名叫絲瓜，一個(gè)改名叫黃瓜

后趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國(guó)（今河北邢臺(tái)）登基做皇帝后，對(duì)自己國(guó)家的人稱(chēng)呼羯族人為胡為惱火。石勒制定了一條法令：無(wú)論說(shuō)話寫(xiě)文章，一律嚴(yán)禁出現(xiàn)“胡”字，違者問(wèn)斬不赦。有一天，石勒在單于庭召見(jiàn)地方官員，當(dāng)他看到襄國(guó)郡守樊坦穿著打了補(bǔ)丁的破衣服來(lái)見(jiàn)他時(shí)，很不滿(mǎn)意。他劈頭就問(wèn)：“樊坦，你為何衣冠不整就來(lái)朝見(jiàn)？”樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道：“這都怪胡人沒(méi)道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來(lái)朝?！彼麆傉f(shuō)完，就意識(shí)到自己犯了禁，急忙叩頭請(qǐng)罪；石勒見(jiàn)他知罪，也就不再指責(zé)。

原因：黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時(shí)帶回來(lái)的。胡瓜更名為黃瓜，始于后趙。 后趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國(guó)(今河北邢臺(tái))登基做皇帝后，對(duì)自己國(guó)家的人稱(chēng)呼羯族人為胡為惱火。石勒制定了一條法令：無(wú)論說(shuō)話寫(xiě)文章

等到召見(jiàn)后例行“御賜午膳”時(shí)，石勒又指著一盤(pán)胡瓜問(wèn)樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出這是石勒故意在考問(wèn)他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤(pán)黃瓜?！笔章?tīng)后，滿(mǎn)意地笑了。自此以后，胡瓜就被稱(chēng)作黃瓜，在朝野之中傳開(kāi)了。到了唐朝時(shí)，黃瓜已成為南北常見(jiàn)的蔬菜。

黃瓜最開(kāi)始叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時(shí)帶回來(lái)的，五代十六國(guó)時(shí)期改名為黃瓜，真正成熟的黃瓜外皮呈，籽也是的

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為毛黃瓜明明是綠色的 卻要叫黃瓜啊

黃瓜，也稱(chēng)胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分布于中國(guó)各地，并且為主要的溫室產(chǎn)品之一。黃瓜是由西漢時(shí)期張騫出使西域帶回中原的，稱(chēng)為胡瓜，五胡十六國(guó)時(shí)后趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國(guó)郡守樊坦將其改為“黃瓜”。黃瓜的莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3-5枚裂片，覆有絨毛。

供食用的都是青綠色的嫩瓜，青瓜正名黃瓜，所以廣州地區(qū)喜歡叫做青瓜，只有留種的老瓜才現(xiàn)出黃瓜的本色，鮮嫩青瓜的生命活動(dòng)旺盛，養(yǎng)分消耗快；外皮薄，保水能力差，容易失水；瓜皮表面有瘤刺，容易因碰傷而感染病菌，在貯藏期間，黃瓜的葉綠素逐漸分解，瓜皮便由綠變黃，在貯藏時(shí)間，又由于種子能夠繼續(xù)發(fā)育，老熟，使瓜身變形，出現(xiàn)“大肚”或“大頭”的現(xiàn)象，而且使瓜柄一端原來(lái)十分脆嫩的瓜肉變軟變糠，失去食用價(jià)值，以上情況是青瓜保鮮的突出問(wèn)題，加上青瓜怕冷，10℃以下將受冷害，所以說(shuō)，青瓜是一種不好貯藏的瓜菜，即使利用低溫條件，最多也只能保鮮十來(lái)天，

根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，了解青瓜的瘤刺多少與保鮮有密切關(guān)系，刺少的比刺多的好貯藏保鮮，南方栽培的青瓜少瘤刺，北方栽培的多數(shù)是瘤刺多的“刺瓜”，采收時(shí)要求用剪刀剪下，小心別碰傷瘤刺，

青瓜有怕冷又容易失水的特點(diǎn)，貯運(yùn)的溫度不能低于10℃，但高于15℃ 瓜身又容易老化，為防止失水，環(huán)境的濕度要求95％以上，高溫高濕容易發(fā)病，因此，消毒防腐的措施一定要跟上，解決這一矛盾也正是青瓜保鮮的關(guān)鍵，此外，青瓜對(duì)乙烯也十分敏感，所以，青瓜又不能與甜瓜、梨、番茄等容易放出乙烯的果菜一起貯運(yùn)，最好在包裝中放入乙烯吸收劑，

針對(duì)以上的情況，貯運(yùn)保鮮青瓜，都用薄膜包裝，有三種形式：其一是把裝瓜的籮筐堆疊起來(lái)，上蓋0.04-0.06毫米的薄膜帳；其二是在籮筐內(nèi)墊0.03毫米的通底薄膜筒，筒口折疊；其三是用0.03毫米薄膜袋裝1－2公斤的小包裝，折口裝筐貯藏，以上三種方式，包裝前后都不要忘記用含50％仲丁胺的殺菌劑克霉靈處理，每公斤青瓜用0.1毫升，包裝前集中熏蒸24小時(shí)，或用棉花球沾藥液分散放入包裝中，注意不要接觸瓜身， 以前一樣，現(xiàn)在不一樣，有一種新的黃瓜，被培育出來(lái)，味道和頂花帶刺的黃瓜一樣，它也叫黃瓜，皮是*的，還發(fā)白，皮很厚沒(méi)有刺，很光滑，像是被拉長(zhǎng)的南瓜，白白的有凹下去的線，本來(lái)叫：王瓜，現(xiàn)在叫黃瓜，青色的叫青瓜。

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黃瓜明明是綠色的 為什么叫黃瓜

黃瓜嫩的時(shí)候是綠色的 ，成熟的時(shí)候就是*的所以叫黃瓜

為什么黃瓜明明是綠的，卻要叫“黃”瓜呢？

黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時(shí)帶回來(lái)的。胡瓜更名為黃瓜，始于后趙。

后趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國(guó)(今河北邢臺(tái))登基做皇帝后，對(duì)自己國(guó)家的人稱(chēng)呼羯族人為胡*為惱火。石勒制定了一條法令:無(wú)論說(shuō)話寫(xiě)文章，一律嚴(yán)禁出現(xiàn)“胡”字，違者問(wèn)斬個(gè)赦。

有一天，石勒在單于庭召見(jiàn)地方官員，當(dāng)他看到襄國(guó)郡守樊坦穿著打了補(bǔ)丁的破衣服來(lái)見(jiàn)他時(shí)，很不滿(mǎn)意。他劈頭就問(wèn):“樊坦，你為何衣冠不整就來(lái)朝見(jiàn)?”樊坦慌亂之中不知如何回答是好，隨口答道:“這都怪胡人沒(méi)道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來(lái)朝?！彼麆傉f(shuō)完，就意識(shí)到自己犯了禁，急忙叩頭請(qǐng)罪;石勒見(jiàn)他知罪，也就不再指責(zé)。等到召見(jiàn)后例行“御賜午膳”時(shí)，石勒又指著一盤(pán)胡瓜問(wèn)樊坦:“卿知此物何名?”樊坦看出這是石勒故意在考問(wèn)他，便恭恭敬敬地回答道:“紫案佳肴，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤(pán)黃瓜?！笔章?tīng)后，滿(mǎn)意地笑了。 

自此以后，胡瓜就被稱(chēng)做黃瓜，在朝野之中傳開(kāi)了。到了唐朝時(shí)，黃瓜已成為南北常見(jiàn)的蔬菜。

簡(jiǎn)介：

黃瓜（學(xué)名：Cucumis sativus L.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。也稱(chēng)胡瓜、青瓜。莖、枝伸長(zhǎng)，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細(xì)。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質(zhì)，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數(shù)朵在葉腋簇生；花梗纖細(xì)，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長(zhǎng)圓狀披針形。雌花：?jiǎn)紊蛳〈厣?；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果?shí)長(zhǎng)圓形或圓柱形，熟時(shí)黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無(wú)邊緣，兩端近急尖?；ü谙募?。

中國(guó)各地普遍栽培，且許多地區(qū)均有溫室或塑料大棚栽培；現(xiàn)廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)。黃瓜為中國(guó)各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮(zhèn)痙。

主要價(jià)值：

1、醫(yī)藥價(jià)值

（1）治小兒熱?。耗埸S瓜同蜜食十余枚，（《海上名方》） 。

（2）治水病肚脹至四肢腫：胡瓜一個(gè)，破作兩片不出子，以醋煮一半，水煮一半，俱爛，空心頓服，須臾下水。（《千金髓方》）

（3）治咽喉腫痛：老黃瓜一枚，去子，入硝填滿(mǎn)，陰干為未。每以少許吹之。（《醫(yī)林集要》）

（4）治跌打瘡腫：六月取黃瓜入瓷瓶中，水浸之。每以水掃于瘡上。（《醫(yī)林集要》）

（5）治火眼赤痛：五月取老黃瓜一條，上開(kāi)小孔，去瓤，入芒硝令滿(mǎn)，懸陰處，待硝透出刮下，留點(diǎn)眼。（《壽域神方》）

（6）治湯火傷的：五月掐黃瓜入瓶?jī)?nèi)，封，掛檐下，取水刷之，良。（《醫(yī)方摘要》）[4]

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。據(jù)分析，黃瓜含水分為98%，富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。

3、食療價(jià)值

含糖類(lèi)（葡萄糖、甘露糖等）、甙類(lèi)（蕓香甙、異槲皮甙等）、咖啡酸、綠原酸、多種氨基酸、維生素（B2、C）、揮發(fā)油（苦味成分），葫蘆素A、B、C、D等成分。

葫蘆素C在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中有抗腫瘤作用，毒性較低。

用途：用于熱病煩熱、口渴；水腫，小便不利；濕熱瀉痢。

用法：生食，或煮食

笑話：黃瓜明明是綠色的，為什么偏偏要叫它黃瓜

我們現(xiàn)在吃的黃瓜都是未成熟的，等到完全成熟后就會(huì)變成*，這時(shí)的黃瓜是柔軟甘甜的，可以吸引動(dòng)物食用。

滿(mǎn)意請(qǐng)采納

兒子問(wèn)爸爸，黃瓜明明是綠色的，為什么叫黃瓜

因?yàn)辄S瓜成熟后是*的，只不過(guò)成熟之后的黃瓜不好吃，人們就只吃青澀的黃瓜。

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