竹筒酒的做法

1.基酒配方 基酒又稱母酒，是由專門的配方釀制而成。度數(shù)太高容易把竹醉暈，度數(shù)太低基酒在竹子的生長(zhǎng)過程中容易被稀釋，導(dǎo)致收割后的竹酒酒味不夠濃。 2.選竹方面 不是所有的竹子都適合種竹酒，竹太嫩容易被醉暈而停止生長(zhǎng)，老竹營(yíng)養(yǎng)成分不多，

竹筒酒在古代其實(shí)就已經(jīng)有人在釀造了，發(fā)源于湖北恩施土家族，只不過那時(shí)候竹筒酒是皇室專供酒，經(jīng)常用于招待外賓的酒，但是你知道竹酒是怎么裝進(jìn)去的嗎？

竹筒酒制作方法： 竹筒酒選用新鮮的野竹筍，運(yùn)用獨(dú)創(chuàng)技術(shù)，將優(yōu)質(zhì)高粱酒漿注入活竹筍內(nèi)，自然生長(zhǎng)、天然密封，飽吸竹子精華，酒竹共融，生長(zhǎng)三年至五年不等的時(shí)間，釀間美酒！這樣竹筒酒飽吸天然竹汁、竹葉多糖、竹葉黃酮、竹葉抗氧化物、硒

操作方法

選擇剛成熟的竹子打孔，用專用注射器注入進(jìn)去。打孔之后立即注射，避免不干凈，或者小生物進(jìn)去，影響酒的質(zhì)量。注射完后，立刻密封且要封好。

竹筒酒是楠竹成型后，采用高壓微創(chuàng)工藝，將秘方泡制的高粱酒注入竹腔，酒竹共融，酒體充分吸收竹身營(yíng)養(yǎng)成份。竹，吸天地之靈氣，聚日月之精華，經(jīng)竹體天然凈化，基酒中有害成份大大減少。成品的竹筒酒打開竹筒蓋后，醇香的酒氣撲鼻而來，令人飄

大概過7-8個(gè)月，真正的竹筒酒就已經(jīng)“成熟”了，取回去就成功了。

竹筒酒的做法： 竹筒酒是楠竹成型后，采用高壓微創(chuàng)工藝，將秘方泡制的高粱酒注入竹腔，酒竹共融，酒體充分吸收竹身營(yíng)養(yǎng)成份。竹，吸天地之靈氣，聚日月之精華，經(jīng)竹體天然凈化，基酒中有害成份大大減少。 成品的竹筒酒打開竹筒蓋后，醇香的酒氣

如果選用新鮮的竹筍，要種3年以上才可以，運(yùn)用獨(dú)創(chuàng)技術(shù)把酒漿注進(jìn)去，自然生長(zhǎng)，在竹子里面醞釀，天然密封，主要是吸收露水來醞釀的。

竹筒酒是指酒在發(fā)酵的過程中使用竹筒代替常用的酒甕，跟西方的葡萄酒橡木桶有異曲同工之效。 簡(jiǎn)要介紹一下，自然竹筒米酒做法： 首先要在竹林里面尋找好的竹子，選取的其中一節(jié)，一定要夠粗 然后用工具在這段竹節(jié)的上方打個(gè)洞 利用注射器將原料

竹筒酒一般是65度的白酒基液，選擇好健康的竹子。大概一米遠(yuǎn)選擇一根竹子，太近的話會(huì)影響竹子的正常生長(zhǎng)，并且一根竹子只能選擇2-3節(jié)進(jìn)行注射。

竹筒酒是楠竹成型后，采用高壓微創(chuàng)工藝，將秘方泡制的高粱酒注入竹腔，酒竹共融，酒體充分吸收竹身營(yíng)養(yǎng)成份。

有一些假的竹筒酒，就是把竹筒鉆個(gè)洞，直接把酒灌到竹筒里的，6到7天就可以了，根本就不算竹筒酒。

獨(dú)龍人釀水酒不用土壇而用竹筒。他們將煮熟的大米、小麥或高粱拌上藥酒裝進(jìn)竹筒。7天之后，將竹筒蓋打開，就可以喝到又醇又香的水酒了。獨(dú)龍人認(rèn)為，用竹筒釀制的水酒，味道比從土壇中釀制出的水酒還美，不僅香甜，而且會(huì)使人產(chǎn)生一種周身爽快的

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竹筒酒，制作方法。

1.基酒配方

基酒又稱母酒，是由專門的配方釀制而成。度數(shù)太高容易把竹醉暈，度數(shù)太低基酒在竹子的生長(zhǎng)過程中容易被稀釋，導(dǎo)致收割后的竹酒酒味不夠濃。

2.選竹方面

不是所抄有的竹子都適合種竹酒，竹太嫩容易被醉暈而停止生長(zhǎng)，老竹營(yíng)養(yǎng)成分不多，向陽(yáng)面的竹子揮發(fā)速度快，陰面的竹子融合速度慢，一片竹林不可種太多，每棵竹子最多能種三瓶竹酒等等。

3.種酒時(shí)長(zhǎng)

基酒在活竹竹腔里生長(zhǎng)一般不超過6個(gè)月，但具體放多久合適，要綜合種植進(jìn)去時(shí)候的氣候、溫度、竹子朝向以及后續(xù)一段時(shí)間的氣候等因素綜合決定。竹酒的釀制有一定的藝術(shù)成分在里面。

4.產(chǎn)量方面

每棵竹子最多只能生產(chǎn)三節(jié)竹筒襲酒，太多會(huì)醉死竹子。且每片竹林當(dāng)中的竹子種植竹酒的數(shù)量也十分有限。因此，竹酒具有zhidao稀缺性，產(chǎn)量并不高，有時(shí)候只能提前預(yù)定才能購(gòu)買得到。

5.價(jià)格方面

因竹筒酒本身所具有的稀缺性，以及極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功能，促使其生產(chǎn)成本極高，難以批量化生產(chǎn)，價(jià)值巨大，決定了它的價(jià)格。普通的500ml裝竹筒酒，市場(chǎng)價(jià)一般在260-390之間。

竹筒酒的制作方法

1.基酒配方

基酒又稱母酒，是由專門的配方釀制而成。度數(shù)太高容易把竹醉暈，度數(shù)太低基酒在竹子的生長(zhǎng)過程中容易被稀釋，導(dǎo)致收割后的竹zhidao酒酒味不夠濃。

2.選竹方面

不是所有的竹子都適合種竹酒，竹太嫩容易被內(nèi)醉暈而停止生長(zhǎng)，老竹營(yíng)養(yǎng)成分不多，向陽(yáng)面的竹子揮發(fā)速度快，陰面的竹子融合速度慢，一片竹林不可種太多，每棵竹子最多能種三瓶竹酒等等。

3.種酒時(shí)長(zhǎng)

基酒在活竹竹腔里生長(zhǎng)一般不超過6個(gè)月，但具體放多久合適，要綜合種植進(jìn)去時(shí)候的氣候、溫度、竹子朝向以及后續(xù)一段時(shí)間的氣候等因素綜合決定。竹酒的釀制有一定的藝術(shù)成分在里面。容

竹筒酒的制作方法。

2.選竹方面

不是所有的竹子都適合種竹酒，竹太嫩容易被醉暈而停止生長(zhǎng)，老竹營(yíng)養(yǎng)成分不多，向陽(yáng)面的竹子揮抄發(fā)速度快，陰面的竹子融合速度慢，一片竹林不可種太多，每棵竹子最多能種三瓶竹酒等等。

竹筒酒的做法

3.種酒時(shí)長(zhǎng)

基酒在活竹竹腔里生長(zhǎng)一般不超過6個(gè)月，但具體放多久合適，要綜合種植進(jìn)去時(shí)候的氣候、溫度、竹子朝向以及后續(xù)一段時(shí)間的氣候等因素綜合決定。竹酒的釀制有一定的藝術(shù)成分在里面。

竹筒酒知的做法

4.產(chǎn)量方面

每棵竹子最多只能生產(chǎn)三節(jié)竹筒酒，太多會(huì)醉死竹子。道且每片竹林當(dāng)中的竹子種植竹酒的數(shù)量也十分有限。因此，竹酒具有稀缺性，產(chǎn)量并不高，有時(shí)候只能提前預(yù)定才能購(gòu)買得到。

竹筒酒的做法

5.價(jià)格方面

因竹筒酒本身所具有的稀缺性，以及極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功能，促使其生產(chǎn)成本極高，難以批量化生產(chǎn)，價(jià)值巨大，決定了它的價(jià)格。普通的500ml裝竹筒酒，市場(chǎng)價(jià)一般在260-390之間。

竹筒酒的做法

竹筒酒的做法是什么？

竹筒酒是指酒在發(fā)酵的來過程中使用竹筒代替常用的酒甕，跟西方的葡萄酒橡木桶有源異曲同工之效。

簡(jiǎn)要介紹一下，百自然竹筒米酒做法：

首先要在竹林里面尋找好的竹子，選取的其中一節(jié)，一定要夠粗

然后用工具在度這段竹節(jié)的上方打個(gè)洞

利用問注射器將原料酒注入竹節(jié)中

將洞封閉

等到酒香四溢，在將此竹節(jié)整個(gè)取下

這就是完美的竹筒答酒

竹筒酒的竹筒酒的做法

竹筒酒是楠竹成型后zd，采用高壓微創(chuàng)工藝，將秘方泡制的高粱酒注入竹腔，酒竹共融，酒體充分吸收竹身營(yíng)養(yǎng)成份回。竹，吸天地之靈氣，聚日月之精華，經(jīng)竹體天然凈化，基酒中有害成份大大減少。

成品的竹筒酒打開竹筒蓋后，醇香的酒氣撲鼻而來，令人飄答然陶醉，頗有酒未入口人已醉的感覺。

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