1、鍋中燒水,水開后放入排骨,大火煮至出現(xiàn)浮沫,排骨變白后,用漏勺撈出;2、湯鍋洗凈后,重新加入排骨,倒入開水,水量以沒過肉表面為準(zhǔn);3、加入三大勺黃豆醬,再加入白糖;4、放入姜片和燉煮包,加蓋用中火慢燉;...
排骨好吃的做法有很多種,但是要排骨吃著軟爛不柴的做法,我認(rèn)為只有海帶燉排骨了,排骨軟爛湯汁鮮美,做法簡單,且看我下面詳細(xì)操作!【配料表】:排骨500克、海帶200克、生姜50克、食鹽適量、胡椒粉10克?!局谱鞑襟E】:【一】:排骨清...
1、準(zhǔn)備排骨,洗凈。2、冷水如果,回水開后去浮沫答。3、放涼后再次沖洗排骨。4、準(zhǔn)備蔥姜適量。5、蔥姜及排骨一同放入燉鍋中。6、煮開后再次去浮沫。7、去除浮沫后湯很清亮。8、小火慢燉2小時(shí)后的效果。9、出鍋...
做法步驟[1]排骨冷水下鍋;[2]煮開后撈出,用清水沖掉血沫瀝干水分備用;[3]蓮藕切塊狀放入開水中焯一分鐘左右;[4]切蔥段和姜片,枸杞用清水提前泡開;[5]鍋中放適量油燒熱后放入排骨翻炒變色;...
家常排骨燉好吃又簡單的做法如下:用料:小排適量、大芋頭大半個(gè)、大蔥,大蒜,八角,香葉,花椒,鹽適量、冰糖。適量。步驟:1、排骨斬成段,用冷水浸泡1個(gè)小時(shí),以便去除血水,大芋頭去皮。2、大蔥切段,大蒜剝皮,芋頭...
做法步驟:第1步、排骨切段用泡水,泡出血水后洗干凈瀝干水備用。第2步、土豆去皮滾刀切塊備用。第3步、大蒜切塊備用。第4步、瀝干水的排骨加入鹽、生抽、花生油,攪拌均勻后腌制15分鐘。(因?yàn)榕殴菦]有焯水,所以要腌制一...
一、排骨剁成大塊,如下圖所示:二、鍋中加油將排骨煎至兩面金黃,如下圖所示:三、讓它變色,把水分逼出,如下圖所示:四、加水漫過排骨,如下圖所示:五、加入醬油,生抽、料酒,如下圖所示:六、加入蔥姜等其它...
做法一家常燉排骨用料排骨500克八角2個(gè)姜5,6片蔥半根老抽2勺鹽5–10克香葉1片蒜4瓣超簡單的家常燉排骨的做法排骨自然解凍,涼水放入排骨,大火燒開燒開后繼續(xù)...
燉排骨燉才好吃的方法如下:1、把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。2、撈出來后,再燒好開水,把焯好的排骨放進(jìn)去,蔥、姜、花椒、大料少許,小火煮。期間放一點(diǎn)鹽,可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎...
簡單燉排骨做法大全冬瓜排骨湯原料:排骨,冬瓜輔料:香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。做法:1、冬瓜去皮,洗凈,切塊。2豬排骨洗凈,剁塊。3蔥洗凈,切段。生姜洗凈,切片。花椒研細(xì)。4將豬排骨放入...