清燉豆腐魚湯的做法
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小采
時間:2020-12-20 12:54:53
清燉豆腐魚湯的做法
首先將鯽魚洗凈,豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味,切成小塊,鍋燒熱加入適量油,放入魚,先煎一面大約兩分鐘,再翻面煎,煎好后加入適量燒開的水,放入姜片,蓋上蓋中火煮十分鐘,再放入豆腐,悶十分鐘,關(guān)火,加入適量鹽,出鍋,撒上蔥花。
導(dǎo)讀首先將鯽魚洗凈,豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味,切成小塊,鍋燒熱加入適量油,放入魚,先煎一面大約兩分鐘,再翻面煎,煎好后加入適量燒開的水,放入姜片,蓋上蓋中火煮十分鐘,再放入豆腐,悶十分鐘,關(guān)火,加入適量鹽,出鍋,撒上蔥花。
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鯽魚豆腐湯的做法:
一條鯽魚洗凈
一塊豆腐
用清水泡十分鐘去豆腥味
姜 小蔥
姜切片 小蔥切蔥花
豆腐切小塊兒
用姜片擦拭鍋底
煎魚的時候就不會粘鍋了
鍋燒熱后加入適量油
油熱后放入魚煎
先煎一面大約兩分鐘
再翻面煎兩分鐘
煎好后加入適量剛燒開的水
放入姜片
蓋上蓋中火煮十分鐘
放入豆腐
蓋上蓋再悶十分鐘
關(guān)火
加入適量鹽
出鍋
撒上蔥花
奶白奶白的鯽魚豆腐湯就做好了
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清燉豆腐魚湯的做法
首先將鯽魚洗凈,豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味,切成小塊,鍋燒熱加入適量油,放入魚,先煎一面大約兩分鐘,再翻面煎,煎好后加入適量燒開的水,放入姜片,蓋上蓋中火煮十分鐘,再放入豆腐,悶十分鐘,關(guān)火,加入適量鹽,出鍋,撒上蔥花。