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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-01 12:11:33
1、用3根筷子打蛋清，3根比兩個(gè)要快很多。沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點(diǎn)鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，再繼續(xù)打,如此反復(fù)大概15分鐘后就會(huì)變成奶油狀，筷子上的不會(huì)掉下來(lái)，這個(gè)過(guò)程比較關(guān)鍵，不能停！需要一點(diǎn)耐心和持續(xù)力！這里最好有打蛋器！2、蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶攪拌好。3、倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）這點(diǎn)要特別注意了。
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