蠶豆瓣怎么做好吃

蠶豆瓣可以通過煮開、冷凍、冷藏等方法保存，以煮開保存為例，1、將蠶豆清洗干凈放入鍋里。2、倒入適量的開水煮至七成熟，再倒入適量的食用鹽讓其入味。3、將煮好的蠶豆瓣晾干后放入保鮮袋里，再放入冰箱的冷凍室里進(jìn)行保存。

蠶豆瓣可以通過煮開、冷凍、冷藏等方法保存，以煮開保存為例，1、將蠶豆清洗干凈放入鍋里。2、倒入適量的開水煮至七成熟，再倒入適量的食用鹽讓其入味。3、將煮好的蠶豆瓣晾干后放入保鮮袋里，再放入冰箱的冷凍室里進(jìn)行保存。

蠶豆瓣可以通過煮開、冷凍、冷藏等方法保存，以煮開保存為例，1、將蠶豆清洗干凈放入鍋里。2、倒入適量的開水煮至七成熟，再倒入適量的食用鹽讓其入味。3、將煮好的蠶豆瓣晾干后放入保鮮袋里，再放入冰箱的冷凍室里進(jìn)行保存。

蠶豆瓣可以通過煮開、冷凍、冷藏等方法保存，以煮開保存為例，1、將蠶豆清洗干凈放入鍋里。2、倒入適量的開水煮至七成熟，再倒入適量的食用鹽讓其入味。3、將煮好的蠶豆瓣晾干后放入保鮮袋里，再放入冰箱的冷凍室里進(jìn)行保存。

蠶豆瓣可以通過煮開、冷凍、冷藏等方法保存，以煮開保存為例，1、將蠶豆清洗干凈放入鍋里。2、倒入適量的開水煮至七成熟，再倒入適量的食用鹽讓其入味。3、將煮好的蠶豆瓣晾干后放入保鮮袋里，再放入冰箱的冷凍室里進(jìn)行保存。

蠶豆瓣可以通過煮開、冷凍、冷藏等方法保存，以煮開保存為例，1、將蠶豆清洗干凈放入鍋里。2、倒入適量的開水煮至七成熟，再倒入適量的食用鹽讓其入味。3、將煮好的蠶豆瓣晾干后放入保鮮袋里，再放入冰箱的冷凍室里進(jìn)行保存。

蠶豆瓣可以通過煮開、冷凍、冷藏等方法保存，以煮開保存為例，1、將蠶豆清洗干凈放入鍋里。2、倒入適量的開水煮至七成熟，再倒入適量的食用鹽讓其入味。3、將煮好的蠶豆瓣晾干后放入保鮮袋里，再放入冰箱的冷凍室里進(jìn)行保存。

蠶豆瓣可以通過煮開、冷凍、冷藏等方法保存，以煮開保存為例，1、將蠶豆清洗干凈放入鍋里。2、倒入適量的開水煮至七成熟，再倒入適量的食用鹽讓其入味。3、將煮好的蠶豆瓣晾干后放入保鮮袋里，再放入冰箱的冷凍室里進(jìn)行保存。

蠶豆瓣可以通過煮開、冷凍、冷藏等方法保存，以煮開保存為例，1、將蠶豆清洗干凈放入鍋里。2、倒入適量的開水煮至七成熟，再倒入適量的食用鹽讓其入味。3、將煮好的蠶豆瓣晾干后放入保鮮袋里，再放入冰箱的冷凍室里進(jìn)行保存。

蠶豆瓣可以通過煮開、冷凍、冷藏等方法保存，以煮開保存為例，1、將蠶豆清洗干凈放入鍋里。2、倒入適量的開水煮至七成熟，再倒入適量的食用鹽讓其入味。3、將煮好的蠶豆瓣晾干后放入保鮮袋里，再放入冰箱的冷凍室里進(jìn)行保存。

準(zhǔn)備材料：蠶豆500克、蒜頭2瓣、香蔥1棵、辣椒醬少許、鹽適量、雞精適量。蠶豆去掉外殼，鍋中加入清水大火燒熱，下入蠶豆煮2分鐘撈出，用冷水沖洗后去皮。蒜頭和香蔥切碎備用。鍋中加入食用油，大火燒熱，下入蒜末和蔥白煸出香味，下入蠶豆翻炒幾下，調(diào)入鹽和雞精，加入少許清水，加入少許辣椒醬。

咸肉燒豆瓣：準(zhǔn)備食材：蠶豆瓣400克、咸肉60克、大蒜子3瓣、生姜1塊、干辣椒5個、菜籽油適量、食鹽1克、胡椒粉少許、雞精適量。先將豆瓣清洗干凈，咸肉去皮切成片，生姜切成片，大蒜子拍散切成蒜末，干辣椒切成節(jié)備用。起鍋燒火，倒入適量清水燒開后將豆瓣焯水，斷生后撈出，放入清水中冷卻備用。

食材準(zhǔn)備：蠶蛹200克、油、鹽、香菜、生姜、花椒、紅干椒各適量。蠶蛹擇洗干凈，香菜紅辣椒切段，生姜切片。鍋里倒入清水，水熱后放入蠶蛹焯水。煎鍋里倒入少許植物油，油熱后放入花椒和紅椒段炒香。

首先將蠶豆提前一晚浸泡，泡至豆子完全漲發(fā)泡開后用剪刀開口，廚房紙巾吸去表面水分，熱鍋起油后下入蠶豆，炸制蠶豆開口浮起后撈出瀝油，另起一鍋重新倒入水和白糖，炒制糖水粘稠起泡后下入蠶豆，之后撒上花椒粉和辣椒粉，最后翻炒均勻即可。

半熟冷藏法把蠶豆皮去除，剩下蠶豆肉，剝的時候可以將壞子都挑出，用冷水反復(fù)沖洗干凈。將洗干凈的蠶豆放入鍋中，倒入大量的水，因?yàn)樾Q豆比較輕會浮在水上，所以要有充分的水盡量不要接觸的鍋的底部。把火調(diào)至最大把，鍋不需要蓋上蓋子，直到鍋中的水微微開始冒泡，那么就好了，不需要完全煮沸。準(zhǔn)備一個不銹鋼篩子，塑料得不好。把篩子放在一個空鍋上，可以直接過濾蠶豆上的水。直接把鍋中的蠶豆倒入篩子中，因?yàn)楹Y子的作用，蠶豆中的熱水一滴都不要留，不然會把蠶豆?fàn)F熟顏色無法保持鮮艷。迅速把蠶豆用冷水翻復(fù)沖洗，直至蠶豆沒有一點(diǎn)熱...