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時長：00:00更新時間：2022-04-02 06:14:45
1、小冬瓜一個，洗凈去皮、瓤備用。2、把冬瓜切大概5cm的塊。蔥切蔥花分兩份兒備用。3、把海蝦剪去蝦槍和蝦須。把小章魚洗凈，用剪刀剪去眼睛、嘴、墨囊和內(nèi)臟，把腿順著剪開備用。4、鍋燒熱，倒適量玉米油，比平時做菜略少油哦，湯菜，不可以太油膩的。熱鍋冷油，依次放入姜片、一部分蔥花爆鍋，把蝦倒進(jìn)去用油略煎一下，記得兩面翻炒均勻。5、等蝦完全變色，蝦腦也炒出，加入冬瓜，淋入料酒，繼續(xù)翻炒至冬瓜染上蝦色。
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