1、優(yōu)先挑選紡錘形狀的紅薯。2、表面光滑、干凈、堅(jiān)硬發(fā)亮的,表面凹凸不平、有小黑洞的紅薯不新鮮,內(nèi)部有可能已經(jīng)腐爛,不要買。3、聞起來沒有霉味,發(fā)霉的紅薯含酮毒素,不可食用。4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點(diǎn)的紅...
1、看顏色。紅薯的品種不同,口感也會有所不同。市面上最常見的紅薯有白心和黃心。最好吃的就是黃心,而黃心紅薯不易踩坑。2、看外表。不管是什么紅薯,我們首先要看它的外表,好的紅薯應(yīng)該是光滑干燥的,如果紅薯上...
首先,紅薯要挑表面光滑、色澤鮮艷、飽滿、堅(jiān)硬發(fā)亮的,如果表面凹凸不平,有小黑洞或者缺口的地方,證明紅薯不新鮮,甚至內(nèi)部有可能已經(jīng)潰爛。放久了的紅薯色澤暗淡,看起來干癟癟的沒有水分。有時(shí)候,從表皮上外面看不出紅薯...
挑紅薯可以看紅薯形狀、看紅薯表皮和捏一捏紅薯??醇t薯形狀:紅薯的形狀有兩種,分別是瘦瘦細(xì)長的和圓潤短胖的。細(xì)長的切斷之后也是非常漂亮的,主要是糖分比圓潤的要高得多。圓潤的體型比較胖,不適合做烤紅薯,不然會出現(xiàn)...
方法一,看外形,外表無任何損壞,光滑,并且外皮堅(jiān)硬,這種紅薯是比較新鮮的,如果是紅薯周邊出現(xiàn)了小黑洞,說明它的局部已經(jīng)嚴(yán)重出現(xiàn)了腐爛,這種紅薯千萬不能購買。方法二,聞味道,沒有腐爛的紅薯,聞起來是不會有任何味道...
1、優(yōu)先挑選紡錘形狀的紅薯。2、表面看起來光滑,爛紅薯有毒不要挑。3、聞起來沒有霉味,發(fā)霉的紅薯含酮毒素,不可食用。4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點(diǎn)的紅。5、發(fā)芽的紅薯雖不似馬鈴薯有毒,但口感較差。
我們買紅薯的時(shí)候,要檢查紅薯的頭是不是比較尖。這是因?yàn)榧t薯在生長的時(shí)候,它的生命力一般會比增強(qiáng)后的紅薯長得更快,而且頭會更尖。這種紅薯的營養(yǎng)價(jià)值自然會高于其他紅薯。當(dāng)然,紅薯的整體造型應(yīng)該更加自然完整,所...
一、根據(jù)口味挑選紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。紅薯體形較長,皮呈淡粉色的屬黃瓤紅薯,煮熟后瓤呈紅黃色,味甜可口。紅薯體形比較胖,表皮顏色呈深紅色或紫紅色,煮熟后瓤呈白色,屬白瓤紅薯,味道甜而面。白瓤類的...
一,根據(jù)紅薯的外觀去挑選紅薯。想要挑選好的紅薯,必須要對紅薯的知識有一定的了解,比如說我們可以根據(jù)紅色的外觀去挑選紅薯,去超市買紅薯的時(shí)候,我們首先要選那種個(gè)頭大,而且紅薯皮比較光滑的紅薯,或者是那種細(xì)長型個(gè)頭...
挑選外型短胖皮有光澤的紅薯連皮一起吃會更營養(yǎng),在挑選紅薯的時(shí)候,可以選擇拿起來較厚實(shí)、有重量的,外皮的顏色越有光澤越均勻也越好,形狀可以選擇較接近紡錘型、看起來短短胖胖的最好,盡量避免買到太過細(xì)長的,另外也...