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時長：00:00更新時間：2022-04-02 17:00:22
1、搖醋瓶是“土方法”，還得參照口感和酸度。釀制醋中會有些來自糧食的蛋白質(zhì)或者多肽，有一定的起泡性能，勾兌醋則沒有。若大家都把這條作為判斷標(biāo)準(zhǔn)，可能給廠家造假機(jī)會，畢竟從技術(shù)上做到勾兌醋起泡很容易。2、釀制醋中會有些來自糧食的蛋白質(zhì)或者多肽，有一定的起泡性能；勾兌醋則沒有。不過，當(dāng)大家都把這條作為判斷標(biāo)準(zhǔn)，以后的勾兌醋可能也就會起泡了，從技術(shù)上，做到這點(diǎn)很容易。
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搖晃醋瓶就能辨別好醋嗎 搖晃醋瓶就能辨別好醋是真的嗎相關(guān)信息
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