干豆角可以用熱水泡，也可以用冷水泡。干豆角可以用熱水泡也可以用冷水泡，一般用熱水泡的話會(huì)發(fā)的比較快一些，急著吃的話可以用熱水泡，如果不著急吃只是留著備用的話可以用冷水泡。但是一般是建議用冷水提前泡，因?yàn)槔渌?..
1、豆角越嫩越好。2、開(kāi)水鍋里煮3至4分鐘。3、豆角要一根一根晾在拉好的線上風(fēng)干或是曬干（烘干）。4、食用前，要用溫水泡開(kāi)，再切成小段，和肉一起燉，味道好。5、市面上綠色的干豆角都有添加，很嫩的豆角曬干...
先用水清洗一遍，防止上邊的灰塵、霉菌入腹，然后用溫水泡發(fā)，至少10分鐘，一般15-30分鐘為益，如果吃飯口味重的人，可以泡發(fā)的時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)食鹽，那做起來(lái)口味更好。
做法:①.鍋中干加入清水，將干豆角絲放在鍋中煮開(kāi)，煮制十分鐘后，關(guān)火繼續(xù)燜半個(gè)小時(shí)，讓干豆角繼續(xù)泡發(fā)。②.經(jīng)過(guò)半個(gè)小時(shí)的熱水浸泡，干豆角絲就已經(jīng)泡發(fā)好了，這時(shí)的干豆角絲，已經(jīng)膨脹到可以使用的程度，投洗干凈...
可以先用溫水浸泡，加少許鹽。不低于三個(gè)小時(shí)，然后撈出放入已經(jīng)燒開(kāi)的水中焯水，等能聞到豆角的味道時(shí)再撈出即可
1、首先將干豆角用適量的溫水泡20分鐘，洗凈里面的雜質(zhì)。2、鍋里倒入適量的水起火。3、等待水沸騰后，加入一粒八角和兩片香葉，把溫水親拍洗好的干豆角放進(jìn)去煮即可。4、簡(jiǎn)單干凈的干豆角泡發(fā)就完成啦。
干豆角泡軟的方法：方法一：用涼水浸泡。首先在盆里倒入適量的涼水，由于干豆角在晾曬過(guò)程中會(huì)有許多雜質(zhì)，我們需要過(guò)一遍水洗凈。然后將適量的干豆角放入盆中浸泡約兩小時(shí)，最后把浸泡好的干豆角撈出，瀝干水分后就可以用于...
1、先清洗干凈，然后再浸泡1小時(shí)，然后再清洗一遍，再浸泡1小時(shí)。2、然后瀝干水分，備用。3、烹飪前，將水分?jǐn)D凈。這樣可以讓豆角更入味。干豆角怎么曬1.新鮮豆角買(mǎi)回后洗凈備用。豆角要買(mǎi)質(zhì)地緊實(shí)新鮮水嫩的，不要選快...
1、將干豆角泡水一夜。2、豬肉泡出血水，時(shí)間可長(zhǎng)可短。3、將豬肉放入開(kāi)水鍋中焯燙兩分鐘。4、撈出，清洗干凈，切成大塊，還有蔥切節(jié)，姜拍一下備用。5、摘去豆角兩頭，并切兩節(jié)備用。6、鍋里放1湯勺子糖、1湯勺子...
干的豆角絲，想要泡好以后變綠色可以放一些面堿在水里。但這也不是絕對(duì)，只有當(dāng)年晾曬的豆角絲才綠，隔年的就會(huì)發(fā)黃或有點(diǎn)灰色了。
2024/6/21
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