隔夜的海帶如果有早放在冰箱保鮮是可以食用的，隔夜的海帶湯不能喝，因?yàn)楹Ю锖写罅康南跛猁}，經(jīng)過(guò)一夜的時(shí)間，會(huì)形成致癌的亞硝酸鹽，危害人體健康，患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情。

?如果是新鮮海帶，一般保存時(shí)間不能超過(guò)兩天，因?yàn)樾迈r海帶需要在水中長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，所以儲(chǔ)存時(shí)間相對(duì)較短，所以要及時(shí)食用。如果是曬干海帶，可以保存半年左右，不能及時(shí)食用浸泡后的海帶，需要將其冷藏在冰箱或冰柜中，這樣海帶可以更好地保存，但不能保存太久。

煮紅豆湯豆子要泡一個(gè)小時(shí)，然后將紅豆放入電飯鍋加適當(dāng)?shù)乃?，按電飯煲煮粥那一檔，煮好了蓋上鍋蓋再燜一會(huì)，差不多煮好再加糖，糖早放的話會(huì)粘鍋，甜度自己控制，可以加紅糖，或者加些白砂糖。

首先將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，然后用大火煮40分鐘，或者放入熱水瓶中，倒入沸水覆蓋，然后煮3到4小時(shí)，或者放在鐵鍋里煎10分鐘左右，然后再次煮熟，用沸水浸泡10分鐘，冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室，冷凍4小時(shí)再煮一次即可。

海帶湯中的粘液是正?，F(xiàn)象，可以食用，想要喝清爽的海帶燉排骨湯首先要處理好排骨，然后洗干凈海帶并泡在水中可以有效去除粘液，其次煮湯時(shí)先煮排骨，之后加入海帶燉煮時(shí)注意撇去浮沫和粘液，一小時(shí)后關(guān)火用余溫燜一下即可。

首先將鴨血浸泡在淡鹽水中10分鐘以去除血液，然后放入盛有鹽的沸水鍋中熱燙，煮熟的鴨血必須立即浸泡在冷開水中，鴨血里的腥味會(huì)在烹飪過(guò)程中被擠出水面，浸泡在冷開水中是為了去除腥味，最后放些大蒜粉和姜末即可。

如果只是短時(shí)間保存煮熟的湯圓，可以將煮好的湯圓放入碗中，保鮮膜包好放餐桌上即可，如果需要長(zhǎng)時(shí)間保存，可以瀝干冷凍保存，需要將吃不完的湯圓盛到菜籃子里瀝干，然后將它們分開，有點(diǎn)間距的放在保鮮盒或其他容器里，再放入冰箱冷凍保存即可。

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