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重慶辣椒油的正宗做法視頻

重慶辣椒油的正宗做法視頻相關信息
  • 辣椒油怎么做

    準備材料:辣椒粉50g、菜籽油150g、花生15g、芝麻5g、鹽3g、香油15g?;ㄉ臼?,去皮敲碎。將辣椒粉、鹽、香油拌勻。將菜籽油倒入鍋中燒到冒煙后涼一會。倒入辣椒粉中,分三次倒入,邊倒邊攪拌,每次倒入前將油稍稍加熱。放入花生碎、熟芝麻,攪拌均勻即可。
  • 辣椒油怎么做香

    準備材料:粗辣椒面,細辣椒面,熟芝麻,八角,香蔥,香葉,桂皮,花椒,麻椒,姜,蒜。大碗里加入100克細辣椒面、50克粗辣椒面,加入一小碗白熟芝麻,加入兩勺食鹽和50克熟糧油,攪拌均勻,辣椒面打濕。起鍋燒油八成熱時,香料、香菜加入熱油中中火慢炸,其出現(xiàn)焦黃時撈出。熱油倒入辣椒面即可。
重慶辣椒油的正宗做法視頻相關問答
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