第一步買這種一大片扁的豆筍，軟一些，口感也相對(duì)一根根的豆筍好一些第二步將豆筍放入開水中，泡發(fā)至軟第三步準(zhǔn)備好姜蒜蔥末備用第四步將泡好的豆筍切成三到五厘米的段，瀝干水分第五步將食用油倒入鍋中...
1、黃瓜50克切片，胡蘿卜50克切片，腐竹100克切段。2、用100ML水浸泡腐竹2小時(shí)，之后腐竹切塊。3、清水煮沸，分別倒入腐竹、胡蘿卜焯水1分鐘。4、倒入腐竹、胡蘿卜、黃瓜、雞粉1克、生抽5克、鹽2克、紅油5克攪拌均勻。5...
涼拌豆筍的做法1、香菜洗凈切好。2、豆筍一定要用涼水如果用開水泡會(huì)導(dǎo)致豆筍變得軟趴趴的。3、橄欖油麻油蒸魚油醬油少許鹽醬油醋可以倒多一點(diǎn)。4、放入鍋內(nèi)過(guò)一下水。5、最后加入醬料跟香菜攪拌即可。
涼拌菜豆筍（腐竹）的做法步驟1.冷水泡軟（大概2個(gè)小時(shí)），夏天中途換一下水2.切段、水煮至熟透，撈出瀝干水3.大蒜切末、準(zhǔn)備辣椒粉（有辣椒油可以直接放辣椒油）、蔥花4.放入蒜末、蔥花、辣椒粉（若有油潑...
做法：1.將適量豆筍冷水浸泡至全部發(fā)白～2.切豆筍切成斜片或條狀，瀝干水分至盤中備用。3.準(zhǔn)備好姜絲，蒜末，蔥末，雜拌醬，生抽，辣椒粉各適量?！景醋陨硐矚g口味添加】4.微火熱油鍋，加入姜絲，辣椒油，鹽，雞精，...
做法：1、先將豆筍放入撒了少許鹽的冷水中泡發(fā)，因?yàn)槎构S的不一樣泡發(fā)的時(shí)間會(huì)有區(qū)別，泡軟即可，不能泡過(guò)頭了；2、將豆豉剁碎，有料理攪拌機(jī)直接打碎更加方便，蒜瓣也剁碎；3、將豆筍沖洗干凈，切成4-5厘米長(zhǎng)的段，再...
01涼拌豆筍干豆筍浸泡一晚后，用開水焯燙一遍，然后再撕成小塊，加上生抽、紅辣椒末、香菜葉、蠔油、香油一起攪拌均勻，腌制幾分鐘后就可以吃。非常的爽口開胃。這道菜成本不到5塊錢，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。02臘味合蒸湖南...
1、拌蔥頭原料:蔥頭一斤青紅辣椒三個(gè)醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分制法:將蔥頭剝?nèi)ダ掀は磧簦钡肚谐善?，再改刀切成粗絲或小塊；辣椒直刀切成絲共裝盤內(nèi)，然后拌上精鹽、醬油、陳醋，最后滴上香油，攪拌...
涼拌豆筍最好不要用開水燙，將干豆筍用溫水泡至發(fā)軟。然后切配，用開水抄一下，晾干至冷，加佐料涼拌。
無(wú)論是炒菜吃還是煲湯的時(shí)候放一點(diǎn)都可以做到體鮮的效果，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較高的，所以也有很多人都很愿意吃豆筍。而且豆筍的味道非常的鮮美，所以很多人都是很愛吃的，而且口味也是非常不錯(cuò)的。涼拌豆筍的做法涼拌...
2024/5/3
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