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烙餅的做法最正宗的做法

烙餅的做法最正宗的做法相關(guān)信息

  • 烙餅怎么做

    準備材料：面粉適量、食用油適量、鹽適量、開水適量、溫水適量。三分之一開水燙面，其余三分之二和面。一直到用筷子和成團，十分鐘后用手揉一次，十五分鐘左右再次揉勻，繼續(xù)醒面半小時。搟圓面團，中間切一刀，抹油，撒鹽，撒些干面粉，卷起。收口處捏緊，揉圓。

  • 怎樣烙餅好吃

    準備材料面粉、水、椒鹽、五香粉、蔥花，首先把熱水加入面粉用筷子攪拌，把面揉成團，醒發(fā)半小時，醒發(fā)完后稍微再揉一揉，將其搟成薄片，均勻涂抹上油，撒椒鹽、五香粉、蔥花卷起來，封好口，切一點，剩下的封好兩邊，把切下的面團團起來，壓成圓餅搟成薄餅，放平底鍋小火烙，烙至金黃即可。
烙餅的做法最正宗的做法相關(guān)問答
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