黑枸杞的正確吃法是什么

黑枸杞除了泡水，還能加上香蕉一起打成奶昔做早餐。味道濃郁，香甜可口，散發(fā)出迷人的紫色。黑枸杞又名蘇枸杞，花青素含量高，有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳等一系列功效，是常見(jiàn)的保健食材。

作為保健、營(yíng)養(yǎng)又具有非常好的效果的黑枸杞，如果沒(méi)有正確的食用方法，黑枸杞也不能達(dá)到最理想的效果，那么黑枸杞怎么吃呢?

方法

直接嚼服黑枸杞鮮果或枸杞干果

黑枸杞除了泡水，還能加上香蕉一起打成奶昔做早餐。味道濃郁，香甜可口，散發(fā)出迷人的紫色。黑枸杞又名蘇枸杞，花青素含量高，有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳等一系列功效，是常見(jiàn)的保健食材。

其實(shí)黑枸杞生吃味道是很不錯(cuò)的，甜中帶著清香，但不能吃太多，否則容易上火。

黑枸杞除了泡水，還能加上香蕉一起打成奶昔做早餐。味道濃郁，香甜可口，散發(fā)出迷人的紫色。黑枸杞又名蘇枸杞，花青素含量高，有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳等一系列功效，是常見(jiàn)的保健食材。

黑枸杞泡水

從食用方法上來(lái)說(shuō)，直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但如果覺(jué)得直接嚼不妥，也可泡水后食用，將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。

黑枸杞泡水喝的吃法：一.黑枸杞泡水值得注意的是：水溫不要超過(guò)50度，好的是用30度-50度的水泡，有人會(huì)問(wèn)為什么不可以用高于50度的水泡黑枸杞呢？是因?yàn)樗疁靥邥?huì)直接燙壞掉黑枸杞了里面的營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)燙壞了我們喝就沒(méi)有什么意義了。 二.黑枸杞

黑枸杞泡茶

取枸杞3-40粒，泡于茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅(jiān)持飲用，益肝。

黑枸杞除了泡水，還能加上香蕉一起打成奶昔做早餐。味道濃郁，香甜可口，散發(fā)出迷人的紫色。黑枸杞又名蘇枸杞，花青素含量高，有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳等一系列功效，是常見(jiàn)的保健食材。

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黑枸杞的哪種吃法最好

正確食用方法

(1)直接嚼服：把黑枸杞放在鍋里蒸數(shù)分鐘或者微波爐烘烤數(shù)秒(時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng))每日早晚直接嚼服。

(2)煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時(shí)，待水知開(kāi)后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。

(3)泡水：將洗凈的枸杞放入杯中，事宜的水溫浸泡幾分鐘后即可喝水、吃果。

(4)泡酒：枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用。

(5)煲湯、燉肉 時(shí)加適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食補(bǔ)的作用。

注意事項(xiàng)

(1)、用冷水或溫水(溫度過(guò)高會(huì)破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實(shí)會(huì)呈略透明的白色。

(2)、黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸道性水中侵泡呈現(xiàn)紫色，所以黑枸杞用自來(lái)水沖泡會(huì)是藍(lán)色，礦泉水沖泡是紫色。

(3)、黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

黑枸杞泡水喝一次放多少合適

黑枸杞的滋補(bǔ)功效很強(qiáng)，5g左右為宜（1g為15粒左右）

黑枸杞對(duì)眼睛視疲勞的改善作用也不容小覷，黑枸杞中富含OPC原花青素成分，OPC的抗自由基氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍。法國(guó)采用花青素治療眼部疾病很多年且廣泛用于食品著色及宇航員、中小學(xué)生做防止視力退化的保健品。實(shí)驗(yàn)表明花青素可使98%的電腦視疲勞人群的視力得到改善。

擴(kuò)展資料：

1、水溫不能過(guò)高

很多人都用枸杞泡茶喝，其實(shí)，黑枸杞也是以泡茶喝為主，但是黑枸杞泡水喝一定要注意水溫，水溫是很有講究的，黑枸杞不可以用太e799bee5baa6e79fa5e9819331333431376663開(kāi)的水來(lái)泡著喝的，最好是用60度以下的溫開(kāi)水來(lái)沖泡，或者是用冰水來(lái)沖泡，這樣沖出來(lái)的效果會(huì)更好，能夠保全黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

黑枸杞中含有大量的花青素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是很怕熱的，一旦遇到高熱，那么營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)流失，這樣就得不到任何的營(yíng)養(yǎng)功效。

2、不能吃太多的黑枸杞

雖然黑枸杞的養(yǎng)生功效相當(dāng)不錯(cuò)，但是黑枸杞和枸杞是一樣的，也是一種中藥材，所以中藥材并不是吃得越多就會(huì)越好，在沖泡黑枸杞的時(shí)候，一定要控制好量，不要沖泡的太濃，也不能夠經(jīng)常大量的喝黑枸杞茶。如果過(guò)量的吃黑枸杞的話，很有可能會(huì)引起雙眼腫脹和疼痛，而且視力會(huì)越來(lái)越差。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-食用黑枸杞需要注意什么？黑枸杞的功效與吃法

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-黑枸杞有哪些營(yíng)養(yǎng)功效？食用黑枸杞要注意哪些事項(xiàng)？

黑枸杞的功效與禁忌？

衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠copy質(zhì)量能得到顯著提高。

黑枸杞具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能，對(duì)預(yù)防心血管疾病具有積極作百用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強(qiáng)受損胰島細(xì)胞內(nèi)超氧化物歧化酶的活動(dòng)，提高胰島細(xì)胞的抗氧化能力，減輕過(guò)氧化物對(duì)細(xì)胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對(duì)胰島細(xì)胞有一定的保護(hù)作用。

擴(kuò)展資料：

黑枸度杞的禁忌：枸杞過(guò)敏的人不可食用。

吃黑枸杞同樣存在安全風(fēng)險(xiǎn)，比如有些人可能枸杞過(guò)敏?；ㄇ嗨匾膊⒉皇菙z入得越多越好，它能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷。但是，人體的免疫系統(tǒng)是需要自由基的，人體的氧化和抗氧化要達(dá)到一個(gè)平衡。此外，花青素會(huì)妨礙礦物質(zhì)的吸收，貧血、缺鋅的人群就不適合攝入太多的花青素。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-黑枸杞價(jià)格扶搖直上 所含花青素并非靈丹妙藥

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-黑枸杞用什么水泡最好？巧吃黑枸杞讓你更年輕

黑枸杞的正確吃法 8克多少顆

任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用,黑枸杞也不例外。一般來(lái)說(shuō),健康的成年人每天吃8克左右的黑枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃10克左右。

黑枸杞怎么吃效果好 注意吃黑枸杞禁忌

三種吃法

1、直接食用或泡茶，入藥，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個(gè)月后在引用效果更好)。

2、成年人每天吃5克左右的枸杞比較適合，既可以直接當(dāng)干果吃，也可以泡水喝，根據(jù)自己的服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止。

3、黑枸杞?jīng)_泡后，百?gòu)浡鴿鉂獾乃{(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色。

注意事項(xiàng)

1.黑枸杞性溫?zé)?，滋補(bǔ)身體的效果特別強(qiáng)，患有高血壓、性情急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。

2.黑枸杞子可滋補(bǔ)肝腎,身體健康不虛的人，不宜服用

3.虛寒的人服用會(huì)有腹脹腹瀉的情況,有內(nèi)熱未度清者慎用。

4.有些人黑枸杞子吃太多會(huì)造成眼睛紅脹不舒服，視力模糊不清。

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