可以通過形狀和物質(zhì)含量來確定。 1、形狀: 品質(zhì)高的西洋參,一般單支凈重在10g以上,且?guī)в刑J頭,主根呈圓形或紡錘形,拿到手中感到沉重而堅(jiān)實(shí),表面淺或黃白色,色澤油光,皮紋細(xì)膩,質(zhì)地飽滿而結(jié)實(shí)。 從斷面來看,斷面光潔平坦,整體淡黃
由于西洋參較為貴重,所以市場上存在著不少偽品,其中尤以經(jīng)過特殊加工處理的生曬參冒充者居多,而且外觀上很難辨別。由于兩者藥性不同,再加上價(jià)格懸殊,所以常常給使用者帶來較大損害,嚴(yán)重干擾了臨床用藥。
方法
1.觀蘆頭商品西洋參蘆頭較小,一般看不見蘆碗或蘆碗稀少,較小而淺;生曬參(人參)蘆頭明顯較大,蘆碗較多,大而凹陷較深。
西洋參(花旗參)是一種補(bǔ)而不燥、男女老少皆宜的高級保健品。西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎、健脾養(yǎng)胃、延緩衰老及養(yǎng)顏等功效。因此,在日常生活中,大家經(jīng)常會購買西洋參含片,用來泡水喝,那么怎樣挑選品質(zhì)上乘的西洋參含片呢? 首先,看顏色
2.觀皺紋進(jìn)口西洋參縱皺紋,不規(guī)則,粗而深;國產(chǎn)西洋參表面較光滑,縱皺紋細(xì)而淺,根頭部橫皺紋明顯可見。生曬參根的上部或全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯的縱皺紋,但縱皺紋不如進(jìn)口西洋參粗而深。
我國現(xiàn)在市場上的西洋參有兩種,一是美國和加拿大進(jìn)口的,一種是引種的。它們的共同之處是:參形呈錐條狀,粗長如指,無蘆、無須,近頭處有較明顯的體紋5-10圈,表面有橫向突出的皮孔,體質(zhì)堅(jiān)硬,斷面呈顆粒狀,有一淺棕色環(huán)紋,并有棕油點(diǎn)
3.觀皮孔西洋參皮孔較粗壯;生曬參的皮孔較細(xì)長。
我國現(xiàn)在市場上的西洋參有兩種,一是美國和加拿大進(jìn)口的,一種是引種的。它們的共同之處是:參形呈錐條狀,粗長如指,無蘆、無須,近頭處有較明顯的體紋5-10圈,表面有橫向突出的皮孔,體質(zhì)堅(jiān)硬,斷面呈顆粒狀,有一淺棕色環(huán)紋,并有棕油點(diǎn)
4.觀質(zhì)地進(jìn)口西洋參質(zhì)地堅(jiān)實(shí)而重,置手中感到沉重而堅(jiān)實(shí);國產(chǎn)西洋參質(zhì)地次之;生曬參質(zhì)地較輕,置手中有輕浮感。
西洋參時(shí)應(yīng)從體、蘆、皮、色、味五個(gè)方面進(jìn)行認(rèn)真觀察辨別西洋參其真?zhèn)危?體:正宗西洋參的參體應(yīng)呈紡錘或圓柱形,質(zhì)重且堅(jiān)硬。 蘆:即參的蘆頭,正宗西洋參的蘆頭和蘆碗都應(yīng)具有明顯的環(huán)狀紋節(jié)。 皮:正宗西洋參的表皮應(yīng)有橫向環(huán)紋或線狀皮孔疙
5.聽響聲進(jìn)口西洋參一般質(zhì)硬不容易剪斷,當(dāng)剪斷時(shí)聲音較輕脆,斷面較整齊。國產(chǎn)西洋參不如上述明顯;生曬參質(zhì)較松,易剪斷,輕脆聲不明顯。
進(jìn)口西洋參: ①主根呈圓形或紡錘形,蘆頭殘存或已除去,殘存者,略偏向一側(cè)。 ②表面淺或黃白色,皮紋細(xì)膩,有突起的橫長皮孔。 ③質(zhì)地飽滿而結(jié)實(shí)。折斷面略顯角質(zhì),皮部與木部或中心常有小裂隙。斷面粉白色,皮部可見一棕色形成層環(huán),環(huán)內(nèi)外
6.觀裂隙西洋參質(zhì)地較致密,斷面裂隙不明顯;生曬參斷面可見明顯裂隙。
一、西洋參的外觀和香氣,西洋參有一種特別的香味是人參所沒有的也是沒辦法偽造的,一般人參的表面比較粗,顏色是黃白色的,縱皺紋又粗又大比較明顯。一般人參的手感比較輕,斷面比較平,放射紋理不明顯,還有裂痕。 二、看西洋參的橫向環(huán)紋,野
7.觀朱砂點(diǎn)西洋參斷面可見形成層外側(cè)多環(huán)斷面繼續(xù)排列的朱砂點(diǎn)(樹脂道),并且形成層色較深,以進(jìn)口者更為明顯;生曬參斷面形成層環(huán)色較淺,朱砂點(diǎn)稀少。
最簡單的鑒別真假西洋參片方法 一、西洋參的外觀和香氣,西洋參有一種特別的香味是人參所沒有的也是沒辦法偽造的,一般人參的表面比較粗,顏色是黃白色的,縱皺紋又粗又大比較明顯。一般人參的手感比較輕,斷面比較平,放射紋理不明顯,還有
8.聞氣色西洋參具有特殊香氣,進(jìn)口者香氣更濃;生曬參具青草樣香氣??晒╄b別。
在相同級別的西洋參里鑒別它的好壞有二個(gè)方面:一,看表皮,橫紋越密的越好;二,切片后,切片顯現(xiàn)的園輪越多越好(說明種植時(shí)間越長,越好),類似于樹輪越多樹的年份越多一樣的道理。
9.嘗味取直徑為0.8厘米,厚約0.2厘米的參片置口中,西洋參與生曬參均微甘,但進(jìn)口西洋參味濃,生津作用強(qiáng)烈,口感可持續(xù)2分鐘左右;國產(chǎn)西洋參味不如進(jìn)口貨,口感持續(xù)時(shí)間約1分鐘;生曬參味較淡,生津作用較弱。
在相同級別的西洋參里鑒別它的好壞有二個(gè)方面:一,看表皮,橫紋越密的越好;二,切片后,切片顯現(xiàn)的園輪越多越好(說明種植時(shí)間越長,越好),類似于樹輪越多樹的年份越多一樣的道理。
10.水泡法用西洋參切片熱開水浸泡,進(jìn)口西洋參一般水質(zhì)清凈,少混濁;國產(chǎn)西洋參一般常顯混濁。
我國現(xiàn)在市場上的西洋參有兩種,一是美國和加拿大進(jìn)口的,一種是引種的。它們的共同之處是:參形呈錐條狀,粗長如指,無蘆、無須,近頭處有較明顯的體紋5-10圈,表面有橫向突出的皮孔,體質(zhì)堅(jiān)硬,斷面呈顆粒狀,有一淺棕色環(huán)紋,并有棕油點(diǎn)
11.觀病斑在西洋參的表面,如見有多數(shù)和類圓形為白色斑點(diǎn)(病斑),多為國產(chǎn)西洋參;進(jìn)口西洋參病斑較少見。
人參分為紅參、吉林人參和西洋參;紅參是藥物具有刺激性,易流鼻血,癌癥患者也不能用;吉林人參不合有以上的問題。 人參果實(shí) (很多世紀(jì)以來,人參都被用來增強(qiáng)活力,補(bǔ)充元?dú)?。人參最活躍的成分是人參皂甘。研究顯示人參皂苷能增加耐力與學(xué)習(xí)
擴(kuò)展閱讀,以下內(nèi)容您可能還感興趣。
怎么樣區(qū)分西洋參的好壞?
在相同級別的西洋參里鑒別它的好壞有二個(gè)方面:一,看表皮,橫紋越密的越好;二,切片后,切片顯現(xiàn)的園輪越多越好(說明種植時(shí)間越長,越好),類似于樹輪越多樹的年份越多一樣的道理。本回答被提問者采納
如何鑒別西洋參片真假與質(zhì)量好壞的方法
我國現(xiàn)在市場百上的西洋參有兩種,一是美國和加拿大進(jìn)口的,一種是引種的。它們的共同之處是:參形呈錐條狀,粗長如指,無蘆、無須,近頭處有較明顯的體紋5-10圈,表面有橫向突出的皮孔,體質(zhì)堅(jiān)硬,斷面呈顆粒狀,有一淺棕色環(huán)紋,并有棕*油點(diǎn),無臭味,微甘,苦味濃。
而假冒西洋參,雖也呈錐條形,但長一些,上端度環(huán)繞較多,全身有針刺狀點(diǎn),斷面不呈顆粒狀,有明顯的菊花紋,無明顯的棕*油點(diǎn),味苦涼,苦味淡或無苦味等。此外,還有將沙參、白參冒充西洋參出售的,也需注意。
西洋參怎么區(qū)別好壞
人參分為紅參、吉林人參和西洋參;紅參是藥物具有刺激性,易流鼻血,癌癥患者也不能用;吉林人參不合有以上的問題。 人參果實(shí) (很多世紀(jì)以來,人參都被用來增強(qiáng)活力,補(bǔ)充元?dú)狻H藚⒆罨钴S的成分是人參皂甘。研究顯示人參皂苷能增加耐力與學(xué)習(xí)能力。日本研究人員指出人參含有一種類似NGF(Nerve Growth Factor神經(jīng)生長素)的生物活性物質(zhì)。NGF是神經(jīng)生長的必須物質(zhì)。在治療老年癡呆癥的研究中,NGF特別受到注意,因?yàn)槔夏臧V呆癥這類病人的神經(jīng)在患病過程中遭受到某部份的損壞所致。 像紅寶石一般的人參果實(shí)比人參更珍貴。人參必須至少生長三四年,果實(shí)才能成熟收成。每一株人參只結(jié)出為數(shù)很少的漿7a686964616fe58685e5aeb931333335313864果,每顆果實(shí)里有精心孕育的種子。在采摘人參果實(shí)萃取汁液時(shí)要十分小心,因?yàn)槊款w果實(shí)里面只有一小滴寶貴的汁液。 研究顯示人參果實(shí)萃取精華有助于增加體能、增加腦血供應(yīng)、加強(qiáng)注意力、減緩細(xì)胞老化、降低血糖、安心寧神和治療長期疲勞癥候群。 芝加哥大學(xué)最近作出報(bào)告說,人參果實(shí)萃取物具有治療糖尿病和肥胖癥的功效。研究顯示,“萃取物使血糖完全正常、改善對胰島素的敏感性、降低膽固醇、降低食欲、增加活動量而減輕體重?!比藚⒐麑?shí)中發(fā)現(xiàn),最重要的人參皂甘是人參皂甘錸(Re),它是一種全新抗糖尿病藥效潛力的物質(zhì)。 另一項(xiàng)由安東克多福博士 (Dr. Anton Kirchdorfer)主持的研究顯示,人參果實(shí)可以加強(qiáng)運(yùn)動方面的表現(xiàn)。30位運(yùn)動員使用一種預(yù)先規(guī)劃好的運(yùn)動機(jī)械,以確保肌肉在運(yùn)動后達(dá)到特定的水平。然后在他們運(yùn)動前的八分鐘,以及運(yùn)動后的幾分鐘內(nèi)立刻為他們測量心跳,發(fā)現(xiàn)在服用人參果實(shí)前,運(yùn)動員的心跳幾乎增加了一倍,從70bpm增加到155bpm,但在服用人參果實(shí)九星期后,心跳只增加到140bpm。 在實(shí)驗(yàn)中,因運(yùn)動后導(dǎo)致肌肉疼痛的乳酸值(lactate)同時(shí)被測量。在服用人參果實(shí)前,運(yùn)動員的乳酸值由2.0(運(yùn)動前)增加到10.5(運(yùn)動後),但在服用人參果實(shí)后,乳酸值只上升到6.2的最高點(diǎn),并在20分鐘后就回復(fù)正常。因此,這個(gè)研究的結(jié)論是:這些運(yùn)動員在服用人參果實(shí)后,身體能更有效率的使用氧氣。) 營養(yǎng)充足,體力就會強(qiáng)健,不管從事任何事情,自然就會事半功倍。 一般市面上的提神飲料都含有麻黃素、咖啡因等成分。這些成分會導(dǎo)致呼吸急促、心跳加快和血壓升高。長期飲用會造成易怒、顫抖、焦慮、注意力降低、失眠等副作用。 人參果實(shí)是人參所結(jié)的果實(shí),極為稀有珍貴。人參果實(shí)中含有一種叫作人參精錸特殊的人參皂苷,它是對人體健康非常有益的營養(yǎng)成分。研究顯示,人參果實(shí)萃取菁華不僅有助于增強(qiáng)人體活力、減緩細(xì)胞老化過程,還能減少患癌機(jī)率達(dá)70%。 “巧智菁華露”集合珍貴的人參果實(shí)、葡萄、蜂皇漿等成份,天然不刺激、不含咖啡因、不含防腐劑、不含動物性動物性荷爾蒙,可提神醒腦、增強(qiáng)活力。經(jīng)常飲用“巧智菁華露”,有助注意力的集中,減少疲勞感,還可延年益壽,滋補(bǔ)強(qiáng)身,是營養(yǎng)補(bǔ)給的最好選擇。增強(qiáng)體力與活力,使精神飽滿、旺盛。是上班族、事業(yè)忙碌者及課業(yè)學(xué)子最佳的健康飲品。 1、人參果實(shí)---含有豐富的營養(yǎng)及抗氧化劑,能提高肌膚含水量、防止肌膚水分流失、減少肌膚細(xì)紋。人參果實(shí)的抗氧化活性比維生素C高也1.4倍,能保證人體細(xì)胞和組織不受自由基的傷害。 2、人參---中國本草綱目記載,人參被用來增加記憶力及增長智慧,長期食用可延年益壽。近代草本學(xué)家也記載,人參可增進(jìn)體能,減少身心壓力,預(yù)防疾病產(chǎn)生,防止細(xì)胞變化。 3、葡萄---含有很高的OPC成份,OPC是一種功效高于維生素C及維生素E的抗氧化劑,可抵抗自由基的活動,從體內(nèi)、體外兩方面延緩老化過程,并防止許多疾病的產(chǎn)生。 4、蜂皇漿--- 可增長壽命并防止老化,日本的研究者指出,蜂皇漿可用于傷口治愈、消炎、加速傷口愈合,減少皮膚受創(chuàng)更深。
怎么分辨人參花,西洋參花 ,西洋參的好壞 具體有什么訣竅
西洋參復(fù)我知道!
參花你看顏色,顏色深,鮮。
我們國家不產(chǎn)西洋參!西洋參不是人參(這點(diǎn)你要明確)制,所說的西洋參都是人工種植的!這就要人工種植的里面挑了,方法很簡單,越是生長時(shí)間越長越值錢,看西洋參的年輪(就跟看木樁年輪一樣),越多越好!
西洋參加知抵抗,降火(道和人參相反),提神,吃多了睡不著覺。
其實(shí)買一樣就可以,在買些蜂蜜!
怎么分辨人參花,西洋參花 ,西洋參的好壞 具體有什么訣竅
西洋參我知道!
參花你看顏色,顏色深,鮮。
我們國家不產(chǎn)西洋參!西洋參不是人參(這點(diǎn)你要明確),所說的西洋參都是人工種植的!這就要人工種植的里面挑了,方法很簡單,越zhidao是生長時(shí)間越長越值錢,看西洋參的年輪(就跟看木樁年輪一樣),越多越好!
西洋參加抵抗,降火(和人參相反),提神,吃多了睡不著覺。
其實(shí)買一樣就可以,在買些蜂蜜!
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com