將圓茄子洗凈，切成長條。然后，放入蒸籠。02蓋上鍋蓋，開大火將水煮沸后，關(guān)火燜制十分鐘左右，將熟透的圓茄子端出。03將圓茄子放入盤中，加入適量的蒜泥、辣椒油、花椒油、椒鹽粉、芝麻油、鹽。然后，用筷子拌...
制作：圓茄子洗凈，切成小塊。鍋中加入植物油，一定要多放。然后，燒熱。再放入蔥姜蒜爆炒出香味，將圓茄子放入，加入適量鹽，翻炒均勻后，再加入適量醬油。將鍋蓋蓋上，小火燜制至茄子熟透、入味且上色后，撒入少許雞精...
食材：圓茄子2個(gè)、大蒜1個(gè)、2勺生抽、1勺蠔油、半勺白糖、半勺鹽、半碗清水、蔥花適量。調(diào)醬汁:2勺生抽、1勺蠔油、半勺白糖、半碗清水?dāng)嚢杈鶆騻溆?。茄子切滾刀塊,加半勺鹽攪拌均勻腌制10分鐘,擠干水分,鍋中熱油,茄...
1.茄子片表面刷一層薄薄的油，放入熱鍋中，炸至兩面出現(xiàn)虎紋。2.熱鍋溫油，將肉翻炒至肉色變白，然后加入其余所有食材，翻炒至熟，肉做好；3.把肉均勻的鋪在茄子上，然后從左往右卷，一個(gè)茄子卷就完成了。圓茄子...
1、圓茄子、青椒洗凈。2、青椒去蒂去籽切成小塊。3、圓茄子切成滾刀塊。4、茄子塊放入盆中，撒一小勺鹽大概有1克，用筷子拌均勻，腌10分鐘。5、用手輕攥茄子塊，將多余的茄子汁擠出。6、炒鍋中倒適量油，放入蔥花煸...
1、首先鍋內(nèi)加油熱鍋，下姜片炒香。2、然后加入肉片炒勻。3、接著倒入去皮撕成長條的茄子。4、淋上味極鮮醬油、蠔油。5、再加上一點(diǎn)胡蘿卜絲，大火翻炒。6、當(dāng)茄子炒軟且顏色變深了，加入蔥花、鹽、胡椒粉。7、再次...
圓茄子的做法1：虎皮茄子卷主料：彩椒150克雞蛋1只豬梅肉餡250克茄子1根300克左右輔料：胡椒1克黃酒1小勺生抽1勺糖1小勺蔥姜蒜各10克做法：1.茄片表面刷一層薄油，放進(jìn)熱鍋，煎到兩面出現(xiàn)虎紋2.熱鍋溫...
1、準(zhǔn)備食材，茄子、大蒜、香菜、香蔥。2、茄子洗凈，放入蒸鍋蒸七八分鐘左右，能用筷子輕松扎透即可。3、蒸好的茄子取出晾涼。4、晾涼茄子的時(shí)候來調(diào)一碗料汁，大蒜搗成泥，放入少許食鹽拌勻。5、香蔥和香菜分別洗凈切末...
如果您想嘗試做一道簡單又美味的圓茄子，那么首先需要選購新鮮的圓茄子。在選購時(shí)，最好選擇新鮮的、表面光滑的圓茄子，并且注意避免有任何損傷或軟爛的部分?；氐郊液?，用清水將圓茄子洗凈，并備好所需要的其他食材，比如油...
圓茄子好吃又簡單的做法如下：所需食材：圓茄子、土豆、西紅柿、洋蔥、白糖、鹽、蠔油。1、將土豆和圓茄子分別切片并用冷水泡好。2、鍋中放多點(diǎn)油，加到五六成熱，先把土豆放進(jìn)去炸至金黃，然后再把圓茄片放進(jìn)去炸，炸...
2024/10/3
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