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烤羊排做法步驟竅門

烤羊排做法步驟竅門相關(guān)信息
  • 做烤羊肉如何腌制方法

    腌制燒烤肉串首先把羊肉洗干凈切小塊,在羊肉塊中加入五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、孜然和迷迭香,把洋蔥洗干凈切碎,倒入羊肉中,把生姜洗干凈切片放進(jìn)去,放入少許白糖,攪拌均勻后放入少量的食用油,再次攪拌均勻,最后腌制半小時(shí)左右即可。
  • 羊排怎么做

    準(zhǔn)備材料:羊排600克、洋蔥1頭、花椒少量、花椒粉半勺、辣椒粉1勺、鹽適量、胡蘿卜1根、孜然粒1勺、香菜少許。羊排洗凈切塊,冷水泡20~30分鐘。洋蔥半頭,切大塊,將羊排和洋蔥、花椒一起冷水下鍋,大火燒開。撇去血沫,轉(zhuǎn)小火,燉45分鐘。將羊排撈起,留下燉羊排的原湯。
  • 羊蝎子的做法

    首先把羊蝎子洗凈切成塊清水泡制半小時(shí),然后焯水過冷水洗凈備用,熱鍋下油,炒香香料后加入羊蝎子進(jìn)行爆炒至出油,加入料酒去腥,接著加老抽以及適量的白開水,煮開后改小火煮制,最后加入食鹽調(diào)味,即可出鍋。
烤羊排做法步驟竅門相關(guān)問答
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