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廣東鳳爪的做法視頻

廣東鳳爪的做法視頻相關(guān)信息
  • 鳳爪怎么炒

    雞爪洗凈,在鍋內(nèi)焯幾分鐘后取出瀝干。放油鍋內(nèi)炸一下,撈出用水沖一會。鍋內(nèi)放油下生姜片、花椒、八角、豆豉醬。放老抽、冰糖和適量水,下雞爪和鹽,下泡好的黃豆。放幾個干紅椒繼續(xù)燒,燒至水分收干即可。
  • 雞爪怎么做好吃

    可以做成鹵雞爪,首先將雞爪浸泡并切掉指甲,然后在鍋中加入涼水以及蔥姜、料酒、雞爪,煮開后撇去浮沫撈出雞爪,再將鍋燒熱后加食用油并加入雞爪翻炒均勻,再加蔥姜、花椒、八角、香葉翻炒均勻,接著淋上料酒、老抽、生抽翻炒均勻,再加入適量的水,用大火燒開,再加鹽,用小火煮一段時間,最后大火收汁即可。
廣東鳳爪的做法視頻相關(guān)問答
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