鳳爪怎么炒

來源：懂視網責編：小采時間：2021-10-28 15:17:19

雞爪洗凈，在鍋內焯幾分鐘后取出瀝干。放油鍋內炸一下，撈出用水沖一會。鍋內放油下生姜片、花椒、八角、豆豉醬。放老抽、冰糖和適量水，下雞爪和鹽，下泡好的黃豆。放幾個干紅椒繼續(xù)燒，燒至水分收干即可。

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導讀雞爪洗凈，在鍋內焯幾分鐘后取出瀝干。放油鍋內炸一下，撈出用水沖一會。鍋內放油下生姜片、花椒、八角、豆豉醬。放老抽、冰糖和適量水，下雞爪和鹽，下泡好的黃豆。放幾個干紅椒繼續(xù)燒，燒至水分收干即可。

1、雞爪洗凈。

2、在鍋內焯幾分鐘后取出瀝干。

3、放油鍋內炸一下。

4、撈出用水沖一會。

5、鍋內放油下生姜片、花椒、八角、豆豉醬。

6、放老抽、冰糖和適量的水。

7、下雞爪和鹽。

8、下泡好的黃豆。

9、放幾個干紅椒繼續(xù)燒。

10、燒至水分收干即可。

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