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以干豆角的做法為例,1、挑選新鮮豆角,摘去壞的地方。2、把豆角放在盆中,用清水沖洗干凈。3、在鍋中倒入適量的清水并燒開,放入洗好的豆角,煮至五成熟。4、撈出過下清水,把豆角一根一根地掛在繩子上。5、放在太陽底下曬,大約2至3天就可以曬干了。
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首先車?yán)遄颖4鏁r間短,超過一周就會腐爛,用紙盒裝車?yán)遄?,有很好的透氣效果,不易腐爛,另外不要讓車?yán)遄优龅剿菀赘癄€,在儲存車?yán)遄訒r要帶果梗,否則也極易腐爛,最后可以將車?yán)遄臃胚M密封的保鮮盒中,在冰箱的冷藏室內(nèi),可以讓車?yán)遄邮觳蛔冑|(zhì)。