珍珠奶茶的珍珠做法如下:食材:木薯淀粉150克、水120克、紅糖90克。1、水加80克的紅糖一起倒入小鍋中,加熱至紅糖融化,再次把紅糖水煮沸。2、紅糖水煮沸后離火,迅速倒入一半的木薯淀粉,快速攪拌均勻后再倒入剩下的木薯淀...
1、珍珠奶茶中的珍珠在制作的時(shí)候需要籌備木薯粉和黑糖以及適量的清水,假如沒有黑糖也可以用紅糖來代替,正常狀況下100克木薯粉需要籌備黑糖25克,清水75克,假如想多做,則可以按這個(gè)比例增加各種食材的用量。2、在鍋中放入...
珍珠奶茶的珍珠是用木薯粉做的,具體方法如下:用料:木薯粉100克、紅糖25克、純凈水80克、紅茶、純凈水500克、紅茶3包、奶粉60克、白糖20克。步驟:1、先準(zhǔn)備食材。2、把紅糖加純凈水煮化。3、紅糖加純凈水煮開,直到...
珍珠奶茶中的珍珠的做法:1、紅糖和熱水混合煮沸,趁熱加入木薯粉中;2、將木薯粉一點(diǎn)點(diǎn)的倒入,一邊倒一邊攪拌,一直到成團(tuán)為止;3、揪一點(diǎn)面團(tuán),放在手心搓圓即可;4、將搓好的珍珠放入撒了木薯粉的盤子中;5、在鍋中...
奶茶珍珠的制作方法:1、紅糖和熱水混合煮沸,趁熱加入淀粉;2.把淀粉一點(diǎn)點(diǎn)倒進(jìn)去,邊倒邊攪拌,直到成團(tuán)。如果倒完液體后發(fā)現(xiàn)面團(tuán)很干,可以繼續(xù)加熱水,直到成團(tuán);3.然后摩擦珍珠。根據(jù)自己喜歡的大小,搓一點(diǎn)面團(tuán),放在...
珍珠奶茶的珍珠可以用地瓜粉制作,也可以用木薯粉制作。地瓜粉就是從地瓜中提取的淀粉,木薯粉就是從熱帶植物樹薯的塊根中提煉出的淀粉,這兩種淀粉都具有一定的黏性,做出的珍珠Q彈爽滑,口感更好。珍珠奶茶的起源和組成珍...
把混合好的珍珠粉倒入一個(gè)大碗中,4.做好的珍珠可以放入冰箱中保存,需要的時(shí)候再拿出來煮熟即可。4.把揉好的珍珠面團(tuán)搓成細(xì)條狀,切成小塊。6.把珍珠塊放入沸水中,煮熟后撈出,用冷水沖洗一下,防止粘在一起。
奶茶里面的珍珠制作方法:第1步、準(zhǔn)備40克紅糖(或黑糖)。第2步、將紅糖與50克水混合煮開。第3步、將煮好的紅糖倒入木薯淀粉中,拌勻成團(tuán)后,分別搓成小圓子,撒上少許干淀粉防粘。第4步、鍋中加水燒開,放入珍珠...
珍珠奶茶的做法步驟一:先燒一鍋開水,等水燒開了,加入珍珠圓子,用中火煮,等珍珠浮起來后再煮5分鐘左右步驟二:將開水倒掉,并準(zhǔn)備一碗冷開水,將珍珠倒入,浸上半分鐘,再將冷開水也倒掉步驟三:在珍珠里加糖...
木薯淀粉是木薯經(jīng)過淀粉提取后脫水干燥加工而成的材料。將木薯淀粉搓成小球,再加熱煮熟后,淀粉分子就會(huì)手拉手聚在一起,會(huì)變成Q彈好吃的珍珠了。珍珠奶茶技術(shù)配方:1、原料:珍珠球(丸),有黑色、紅色、橙色等多種...