珍珠奶茶里的珍珠怎么做
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時(shí)間:2020-09-03 04:34:08
珍珠奶茶里的珍珠怎么做
首先準(zhǔn)備制作珍珠的材料,水加糖煮成糖水,糖的用量隨意,然后用黑糖或者紅糖珍珠的顏色更好看,沸騰的糖水直接倒入木薯淀粉里,用筷子快速攪拌,揉成面團(tuán)即可,取黃豆大小的塊搓成圓球,放入盤子里,撒一點(diǎn)木薯淀粉防粘,接著鍋里加水燒開,倒入珍珠小火煮至全部浮起來即可關(guān)火撈出。
導(dǎo)讀首先準(zhǔn)備制作珍珠的材料,水加糖煮成糖水,糖的用量隨意,然后用黑糖或者紅糖珍珠的顏色更好看,沸騰的糖水直接倒入木薯淀粉里,用筷子快速攪拌,揉成面團(tuán)即可,取黃豆大小的塊搓成圓球,放入盤子里,撒一點(diǎn)木薯淀粉防粘,接著鍋里加水燒開,倒入珍珠小火煮至全部浮起來即可關(guān)火撈出。
珍珠奶茶里所用的珍珠粉圓其實(shí)就是木薯淀粉,做法也很簡單,一起來學(xué)習(xí)吧!
食材用料:木薯粉 70克,開水 50克,紅糖 10克,糖(或煉乳) 適量
步驟:
1.準(zhǔn)備制作珍珠的材料
2.水加糖煮成糖水,糖的用量隨意。用黑糖或者紅糖珍珠的顏色更好看。沸騰的糖水直接倒入木薯淀粉里,用筷子快速攪拌,揉成面團(tuán)即可
3.取黃豆大小的塊搓成圓球,放入盤子里,撒一點(diǎn)木薯淀粉防粘,直到全部搓完
4.鍋里加水燒開,倒入珍珠小火煮至全部浮起來即可關(guān)火,撈出放入冰水里備用
5.待珍珠冷卻以后就可以開始做奶茶啦,溫馨提示:珍珠5小時(shí)內(nèi)吃完是最Q彈的哦!
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珍珠奶茶里的珍珠怎么做
首先準(zhǔn)備制作珍珠的材料,水加糖煮成糖水,糖的用量隨意,然后用黑糖或者紅糖珍珠的顏色更好看,沸騰的糖水直接倒入木薯淀粉里,用筷子快速攪拌,揉成面團(tuán)即可,取黃豆大小的塊搓成圓球,放入盤子里,撒一點(diǎn)木薯淀粉防粘,接著鍋里加水燒開,倒入珍珠小火煮至全部浮起來即可關(guān)火撈出。