香椿有點(diǎn)苦也是可以吃的,因?yàn)橄愦槐旧砭蛶в锌辔?,屬于正常現(xiàn)象,但是太老的香椿不建議食用,因?yàn)槠浜械目辔端睾芨摺?/div>
可以。夏季椿樹的嫩芽就是香椿。香椿樹體高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優(yōu)選樹種。香椿被稱為樹上蔬菜,是香椿樹的嫩芽。香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,且具有較高的藥用價(jià)值。
能吃。夏季的香椿芽口感較老,味道較淡,但并不影響食用。香椿,又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等,在安徽地區(qū)也有叫春苗。根有二層皮,又稱椿白皮,原產(chǎn)于中國(guó),分布于長(zhǎng)江南北的廣泛地區(qū)。
可以將芹菜的根部放入加有水的盆中,然后放在通風(fēng)的地方,也可以將芹菜放進(jìn)干凈的容器中,放置在冰箱中,還可以直接在芹菜上面灑水,用東西包起來(lái)放置陰涼處。