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柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但柚子品種眾多，不同品種的柚子成熟時(shí)間也有所區(qū)別，比如官溪蜜柚成熟的時(shí)間是十月下旬，矮晚柚一般集中在每年的11月成熟，美國蜜柚9月份就可以開始食用，華南地區(qū)的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。

1、柚子通常在四月份開花，授粉花謝后會(huì)結(jié)出綠色的小果實(shí)；2、經(jīng)過夏季的陽光照耀，綠色的小果實(shí)就會(huì)一天天長大，顏色轉(zhuǎn)為淡黃色；3、秋季九十月份，柚子表面基本變黃之后，就可以采摘食用了。4、不同品種柚子花期和成熟期有所區(qū)別，通?；ㄆ跒?到5月，果期為9到12月，從開花結(jié)果到成熟大約需要5到8個(gè)月。

一般在四月份左右，柚子樹會(huì)開花，花凋謝之后會(huì)長出綠色果實(shí)，經(jīng)過夏季太陽的照射，綠色的果實(shí)會(huì)慢慢的變黃色，柚子也會(huì)變大，柚子成熟后就可以摘下來了，不同品種的柚子，成熟的季節(jié)也不一樣，上市的時(shí)候也會(huì)有區(qū)別。

1、減少對(duì)腸胃的刺激：喝柚子水可減少對(duì)腸胃的刺激，腸胃可以更好吸收柚子里的營養(yǎng)物質(zhì)。2、美容養(yǎng)顏：喝柚子水可以減少輻射帶來的氧化反應(yīng)，還可以改善黑色素沉淀，有滋潤的作用。3、潤腸通便：適量喝喝柚子水，可以滋潤腸道，有潤腸通便的作用。4、化痰止咳：秋天很干燥，適當(dāng)喝一些喝柚子水可化痰止咳。

柚子富含維生素c，在上火期間吃柚子可以增加體內(nèi)的寒涼之氣，清除體內(nèi)的燥熱氣息，緩解上火癥狀，并且柚子還含有豐富的纖維素和果膠，多吃柚子對(duì)于消化不良的人群有很好的輔助作用，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，但是柚子性寒，身體虛寒的人，食用太多柚子，會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況，加重虛寒的狀況。

紅色的柚子就是紅心蜜柚，還被稱為紅心柚、紅肉蜜柚、血柚，是雙子葉植物綱蕓香科柚子屬琯溪蜜柚，果肉為紅色的原因是因?yàn)樗绕胀ㄨ肿佣嗔?beta;-胡蘿卜素和番茄紅素，紅心柚口感更甜，水分也更多。

喝柚子茶一般在飯后半小時(shí)到1小時(shí)左右，這個(gè)時(shí)間段喝是最有效果的，這個(gè)時(shí)間段喝柚子茶，可以起到促消化、解油膩的作用。

1、口感區(qū)別：紅色柚子果肉口感更甜，水分更多，白色柚子吃起來酸中帶甜，肉質(zhì)緊實(shí)；2、顏色區(qū)別：紅色柚子的果肉為紅色，顏值很高，白色柚子果肉則是黃白色；3、營養(yǎng)區(qū)別：除了維生素和礦物營養(yǎng)元素外，紅色柚子還含有β胡蘿卜素和番茄紅素，白色柚子則不含；4、價(jià)格區(qū)別：紅色柚子價(jià)格通常比白色柚子要高。

1、外形：橘子的外形是扁的圓形，柚子比橘子要大，一般以梨形或闊圓錐狀為主。2、分布特點(diǎn)：橘子主要分布在北緯35°以南的區(qū)域，柚子主要分布在中國長江以南各地。3、營養(yǎng)成分：橘子含有大量的維生素，可以預(yù)防身體各種疾病，柚子含有維生素C以及類胰島素等成分，糖尿病患者可以適當(dāng)吃一些。