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鹵花干的做法大全竅門(mén)相關(guān)信息

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炒鴨胗要怎么切花

1、將鴨胗清洗干凈，平鋪在碗中放入冰箱里面冷凍一下，但不要凍硬；2、鴨胗凍好后拿出，先用刀把鴨胗從中間連接處切割開(kāi)，分成的2小塊；3、拿起一塊鴨胗，把鴨胗翻面，將鴨胗下面的脯用刀去掉；4、接著把鴨胗平放于案板上，先從左到右垂直均勻的割平行刀，但不能切到底，再把鴨胗轉(zhuǎn)90度，垂直交叉再切一次即可。

爆炒切花鴨胗 怎么切花
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炒鴨胗怎么切花

1、將鴨胗清洗干凈，平鋪在碗中放入冰箱里面冷凍一下，但不要凍硬；2、鴨胗凍好后拿出，先用刀把鴨胗從中間連接處切割開(kāi)，分成的2小塊；3、拿起一塊鴨胗，把鴨胗翻面，將鴨胗下面的脯用刀去掉；4、接著把鴨胗平放于案板上，先從左到右垂直均勻的割平行刀，但不能切到底，再把鴨胗轉(zhuǎn)90度，垂直交叉再切一次即可。

切花鴨胗 怎么切花 鴨胗怎么切花
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鴨胗怎么切花的正確方法

1、將鴨胗清洗干凈，平鋪在碗中放入冰箱里面冷凍一下，但不要凍硬；2、鴨胗凍好后拿出，先用刀把鴨胗從中間連接處切割開(kāi)，分成的2小塊；3、拿起一塊鴨胗，把鴨胗翻面，將鴨胗下面的脯用刀去掉；4、接著把鴨胗平放于案板上，先從左到右垂直均勻的割平行刀，但不能切到底，再把鴨胗轉(zhuǎn)90度，垂直交叉再切一次即可。

切花鴨胗 怎么切花 鴨胗怎么切花
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泡蒜苔怎么做的

泡蒜苔可以先用清水把蒜苔洗干凈，切成均勻的小段，然后把蒜苔上的水曬干，加入20克食用鹽，攪拌均勻，把5塊姜片，2塊冰糖，8克花椒一起加入，接著裝一碗食用醋倒入蒜苔中，最后再加入一碗涼白開(kāi)，攪拌均勻，用保鮮膜密封，腌制3天即可。
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什么東西可以鹵著吃

雞爪、海帶、雞蛋、雞翅尖、藕豆干等。準(zhǔn)備材料：雞爪、海帶結(jié)、熟雞蛋、雞翅尖、豆干、香葉、花椒、八角、桂皮、丁香、生抽、茴香、老抽、蔥段、大蒜、生姜。鍋里放入清水，將料包放入清水中。生姜、大蒜和蔥段放在鍋中，倒入醬汁，大火將水燒開(kāi)。放入要鹵的食材。
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如何自制烏梅干

原料選擇：應(yīng)選新鮮果實(shí)，剔除病蟲(chóng)和腐爛果。清洗：梅子用水清洗干凈。制灶：烘灶以竹制成，用黃泥封固，灶高33厘米，爐門(mén)延伸至灶外42厘米。在烘灶上端離口15厘米處，用淡竹制成平排的烘架，下面用兩根竹加以固定。每一烘灶應(yīng)備烘籠5到7只。每只籠底應(yīng)有直徑為2厘米大小的篩孔。