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1、先用漏勺將酸菜中的較大的白膜撈出來,貼著水面撈,撈一次清理一次器具;2、撈完白膜后,有湯勺把酸菜表面那層水也舀掉;3、然后倒入一些高度白酒,覆蓋酸菜表面即可;4、接著往酸菜里面放入一塊干凈的鐵塊,蓋緊酸菜蓋子,不要讓空氣進(jìn)去;5、等到白膜消失后,要及時(shí)將鐵塊取出。
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1、先用漏勺將酸菜中的較大的白膜撈出來,貼著水面撈,撈一次清理一次器具;2、撈完白膜后,有湯勺把酸菜表面那層水也舀掉;3、然后倒入一些高度白酒,覆蓋酸菜表面即可;4、接著往酸菜里面放入一塊干凈的鐵塊,蓋緊酸菜蓋子,不要讓空氣進(jìn)去;5、等到白膜消失后,要及時(shí)將鐵塊取出。
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1、先用漏勺將酸菜中的較大的白膜撈出來,貼著水面撈,撈一次清理一次器具;2、撈完白膜后,有湯勺把酸菜表面那層水也舀掉;3、然后倒入一些高度白酒,覆蓋酸菜表面即可;4、接著往酸菜里面放入一塊干凈的鐵塊,蓋緊酸菜蓋子,不要讓空氣進(jìn)去;5、等到白膜消失后,要及時(shí)將鐵塊取出。
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1、先用漏勺將酸菜中的較大的白膜撈出來,貼著水面撈,撈一次清理一次器具;2、撈完白膜后,有湯勺把酸菜表面那層水也舀掉;3、然后倒入一些高度白酒,覆蓋酸菜表面即可;4、接著往酸菜里面放入一塊干凈的鐵塊,蓋緊酸菜蓋子,不要讓空氣進(jìn)去;5、等到白膜消失后,要及時(shí)將鐵塊取出。
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1、先用漏勺將酸菜中的較大的白膜撈出來,貼著水面撈,撈一次清理一次器具;2、撈完白膜后,有湯勺把酸菜表面那層水也舀掉;3、然后倒入一些高度白酒,覆蓋酸菜表面即可;4、接著往酸菜里面放入一塊干凈的鐵塊,蓋緊酸菜蓋子,不要讓空氣進(jìn)去;5、等到白膜消失后,要及時(shí)將鐵塊取出。
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1、先用漏勺將酸菜中的較大的白膜撈出來,貼著水面撈,撈一次清理一次器具;2、撈完白膜后,有湯勺把酸菜表面那層水也舀掉;3、然后倒入一些高度白酒,覆蓋酸菜表面即可;4、接著往酸菜里面放入一塊干凈的鐵塊,蓋緊酸菜蓋子,不要讓空氣進(jìn)去;5、等到白膜消失后,要及時(shí)將鐵塊取出。
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1、先用漏勺將酸菜中的較大的白膜撈出來,貼著水面撈,撈一次清理一次器具;2、撈完白膜后,有湯勺把酸菜表面那層水也舀掉;3、然后倒入一些高度白酒,覆蓋酸菜表面即可;4、接著往酸菜里面放入一塊干凈的鐵塊,蓋緊酸菜蓋子,不要讓空氣進(jìn)去;5、等到白膜消失后,要及時(shí)將鐵塊取出。
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1、先用漏勺將酸菜中的較大的白膜撈出來,貼著水面撈,撈一次清理一次器具;2、撈完白膜后,有湯勺把酸菜表面那層水也舀掉;3、然后倒入一些高度白酒,覆蓋酸菜表面即可;4、接著往酸菜里面放入一塊干凈的鐵塊,蓋緊酸菜蓋子,不要讓空氣進(jìn)去;5、等到白膜消失后,要及時(shí)將鐵塊取出。
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1、先用漏勺將酸菜中的較大的白膜撈出來,貼著水面撈,撈一次清理一次器具;2、撈完白膜后,有湯勺把酸菜表面那層水也舀掉;3、然后倒入一些高度白酒,覆蓋酸菜表面即可;4、接著往酸菜里面放入一塊干凈的鐵塊,蓋緊酸菜蓋子,不要讓空氣進(jìn)去;5、等到白膜消失后,要及時(shí)將鐵塊取出。
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需要。新鮮的魷魚須外表會(huì)有一層略深的黑膜表皮,因?yàn)檫@層皮比較韌,烹飪不好會(huì)不好嚼。所以一般來說煮魷魚之前最好要把身上的黑皮去掉。