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面筋怎么吃好吃

面筋怎么吃好吃相關(guān)信息

  • 蔥油餅面發(fā)不起來是什么原因

    1、酵母不夠：發(fā)不起來可能是酵母放的太少。2、發(fā)面用開水：用開水發(fā)面可能會把酵母燙死了，這時酵母失去了活性。3、溫度低：面發(fā)放的地方溫度低，這樣會讓酵母活性不高。

  • 做春餅怎么和面吃著不硬

    首先準(zhǔn)備面粉倒入盆中，一半用開水燙面一半用涼水和面，和成面團之后醒面半個小時，然后把面團揉成小面團，用搟面杖搟成一個小面餅，這個時候需要刷一層油，然后把搟好的面餅放入微波爐里面，烤一會兒就要翻一次面，這樣烙出來的春餅又好吃又不硬。

  • 麻醬面筋怎么涼拌好吃

    準(zhǔn)備食料：面筋粉、黃瓜、胡蘿卜、香菜、蒜、芝麻醬、辣椒油、鹽、白糖、雞精、醬油、醋、蠔油。水里溶鹽，加入面筋粉，攪拌，揉出面筋，倒掉水分，加入1克左右酵母，揉進(jìn)面筋里。覆保鮮膜發(fā)酵半個小時，根據(jù)家里溫度而定，發(fā)酵好后，上貨蒸20分鐘，晾涼切塊備用。

  • 面筋怎么炒

    準(zhǔn)備用料：面筋、青椒、蒜、小米辣、生抽、老抽、糖、鹽。面筋撕成長條。青椒切絲，蒜切末，小米辣切段。炒鍋燒熱油，爆香蒜末小米辣。放入面筋翻炒。加幾滴老抽上色，再加幾滴生抽翻勻。沿鍋邊淋少許開水。水快燒干，放入糖、鹽、青椒翻勻關(guān)火，起鍋裝盤。

  • 熟面筋保存

    蒸熟的面筋如果是短期保存，就將面筋瀝干水后放進(jìn)冰箱存放，如果長期保存就可以將面筋先用油炸一次形成水面筋然后撈起來并進(jìn)行風(fēng)干，這樣就能將面筋保存的時間長一些。
面筋怎么吃好吃相關(guān)問答
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