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1、將苦菊的根去掉再洗干凈，切成段備用。2、花生米在鍋里炒一下。3、在苦菊里放入花生米、蒜未。4、加入適量的白糖、生抽、香油、辣椒油。5、攪拌均勻即可。
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1、將苦菊的根去掉再洗干凈，切成段備用。2、花生米在鍋里炒一下。3、在苦菊里放入花生米、蒜未。4、加入適量的白糖、生抽、香油、辣椒油。5、攪拌均勻即可。
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1、將苦菊的根去掉再洗干凈，切成段備用。2、花生米在鍋里炒一下。3、在苦菊里放入花生米、蒜未。4、加入適量的白糖、生抽、香油、辣椒油。5、攪拌均勻即可。
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1、將苦菊的根去掉再洗干凈，切成段備用。2、花生米在鍋里炒一下。3、在苦菊里放入花生米、蒜未。4、加入適量的白糖、生抽、香油、辣椒油。5、攪拌均勻即可。
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1、將苦菊的根去掉再洗干凈，切成段備用。2、花生米在鍋里炒一下。3、在苦菊里放入花生米、蒜未。4、加入適量的白糖、生抽、香油、辣椒油。5、攪拌均勻即可。
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涼拌海草需要煮熟，因為如果不煮的話，就需要用鹽水浸泡海藻消毒一個小時，然后擠出來水分，加調(diào)料和涼拌，時間久也不方便還可能有細菌，可如果煮熟的話，只需要等海草顏色由黃變綠時撈出，再用冷開水浸泡一段時間即可涼拌。
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一般建議炒3到5分鐘即可，在烹飪秋葵時，時間不宜過長，以免秋葵的營養(yǎng)成分流失過多，降低食用價值，且還會對秋葵的口感有所影響，一般炒3帶5分鐘為好，只是在炒秋葵前建議焯水處理，這樣能夠?qū)⑶锟械牟菟嵊兴コ?，在一定程度上提高食用口感和人體對營養(yǎng)成分的吸收。
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食材準備：毛芹菜、胡蘿卜、洋蔥、鹽、麻辣油、芝麻紅油、白糖。把毛芹菜洗凈，胡蘿卜洗凈去皮，切小丁。開水加胡蘿卜丁，燙2分鐘撈起，用涼水過涼，瀝干水分。毛芹菜下開水里燙變色撈起。用涼水過涼，擠干水分切丁，洋蔥切丁。把毛芹菜、胡蘿卜、洋蔥拌在一起。
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木耳是容易熟的食物，但是在炒之前最好要浸泡1-2小時，在浸泡時可以加入少量的淀粉，這樣能更好的幫助清除木耳表面上的雜質(zhì)和泥沙。浸泡后的木耳一般爆炒1到2分鐘就可以了，炒久了很容易讓木耳變得軟黏黏的，嚴重影響食用口感。
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首先把蓮藕去皮切片，然后燒開水，把藕片倒開水里焯3分鐘斷生，接著撈出來后迅速泡在冷水里，這樣才能保持藕片的脆嫩，再拍好蒜，把辣椒切碎放碗里，并倒適量的醋，以及加鹽和白糖，一起攪拌均勻，接著鍋里燒開油，把滾熱的油倒在上一步的碗里，然后把藕片撈出來，與辣椒油混合攪拌即可。
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涼拌竹筍黃瓜的做法，1,竹筍(超市買的鮮竹筍)橫切片(切斷纖維易消化)大小依人而已一口吃下為好,胡蘿卜黃瓜切片待用.2鍋內(nèi)放入水燒開放入竹筍燒開后撈出.用涼水過一下.胡蘿卜同樣開水汆過.3這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃瓜：1根;竹筍：適量;黑木耳：適量;蒜：1瓣;姜：適量;小蔥：2根;花椒：少許;食鹽：適量;醋：適量;白糖：1小勺;香油：
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