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<&list>1、比例問題:是蛋糕里的油或是水的比例不對,引起蛋糕本身太重被壓倒。<&list>2、面糊起筋:在攪拌的過程中操作不對引起面糊起筋,引起蛋糕回縮。<&list>3、模具附著力不夠:如果烤制蛋糕的模具的內(nèi)壁有油層,蛋糕附著力不足出現(xiàn)回縮現(xiàn)象。<&list>4、沒有烤熟:可能是沒有完全烤熟。<&list>5、烘烤時間長:烘烤時間太長,水份流失了會導(dǎo)致回縮。
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<&list>1、比例問題:是蛋糕里的油或是水的比例不對,引起蛋糕本身太重被壓倒。<&list>2、面糊起筋:在攪拌的過程中操作不對引起面糊起筋,引起蛋糕回縮。<&list>3、模具附著力不夠:如果烤制蛋糕的模具的內(nèi)壁有油層,蛋糕附著力不足出現(xiàn)回縮現(xiàn)象。<&list>4、沒有烤熟:可能是沒有完全烤熟。<&list>5、烘烤時間長:烘烤時間太長,水份流失了會導(dǎo)致回縮。
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<&list>1、比例問題:是蛋糕里的油或是水的比例不對,引起蛋糕本身太重被壓倒。<&list>2、面糊起筋:在攪拌的過程中操作不對引起面糊起筋,引起蛋糕回縮。<&list>3、模具附著力不夠:如果烤制蛋糕的模具的內(nèi)壁有油層,蛋糕附著力不足出現(xiàn)回縮現(xiàn)象。<&list>4、沒有烤熟:可能是沒有完全烤熟。<&list>5、烘烤時間長:烘烤時間太長,水份流失了會導(dǎo)致回縮。
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<&list>1、比例問題:是蛋糕里的油或是水的比例不對,引起蛋糕本身太重被壓倒。<&list>2、面糊起筋:在攪拌的過程中操作不對引起面糊起筋,引起蛋糕回縮。<&list>3、模具附著力不夠:如果烤制蛋糕的模具的內(nèi)壁有油層,蛋糕附著力不足出現(xiàn)回縮現(xiàn)象。<&list>4、沒有烤熟:可能是沒有完全烤熟。<&list>5、烘烤時間長:烘烤時間太長,水份流失了會導(dǎo)致回縮。
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<&list>1、比例問題:是蛋糕里的油或是水的比例不對,引起蛋糕本身太重被壓倒。<&list>2、面糊起筋:在攪拌的過程中操作不對引起面糊起筋,引起蛋糕回縮。<&list>3、模具附著力不夠:如果烤制蛋糕的模具的內(nèi)壁有油層,蛋糕附著力不足出現(xiàn)回縮現(xiàn)象。<&list>4、沒有烤熟:可能是沒有完全烤熟。<&list>5、烘烤時間長:烘烤時間太長,水份流失了會導(dǎo)致回縮。
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<&list>1、比例問題:是蛋糕里的油或是水的比例不對,引起蛋糕本身太重被壓倒。<&list>2、面糊起筋:在攪拌的過程中操作不對引起面糊起筋,引起蛋糕回縮。<&list>3、模具附著力不夠:如果烤制蛋糕的模具的內(nèi)壁有油層,蛋糕附著力不足出現(xiàn)回縮現(xiàn)象。<&list>4、沒有烤熟:可能是沒有完全烤熟。<&list>5、烘烤時間長:烘烤時間太長,水份流失了會導(dǎo)致回縮。
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<&list>1、比例問題:是蛋糕里的油或是水的比例不對,引起蛋糕本身太重被壓倒。<&list>2、面糊起筋:在攪拌的過程中操作不對引起面糊起筋,引起蛋糕回縮。<&list>3、模具附著力不夠:如果烤制蛋糕的模具的內(nèi)壁有油層,蛋糕附著力不足出現(xiàn)回縮現(xiàn)象。<&list>4、沒有烤熟:可能是沒有完全烤熟。<&list>5、烘烤時間長:烘烤時間太長,水份流失了會導(dǎo)致回縮。
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<&list>1、比例問題:是蛋糕里的油或是水的比例不對,引起蛋糕本身太重被壓倒。<&list>2、面糊起筋:在攪拌的過程中操作不對引起面糊起筋,引起蛋糕回縮。<&list>3、模具附著力不夠:如果烤制蛋糕的模具的內(nèi)壁有油層,蛋糕附著力不足出現(xiàn)回縮現(xiàn)象。<&list>4、沒有烤熟:可能是沒有完全烤熟。<&list>5、烘烤時間長:烘烤時間太長,水份流失了會導(dǎo)致回縮。
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<&list>1、比例問題:是蛋糕里的油或是水的比例不對,引起蛋糕本身太重被壓倒。<&list>2、面糊起筋:在攪拌的過程中操作不對引起面糊起筋,引起蛋糕回縮。<&list>3、模具附著力不夠:如果烤制蛋糕的模具的內(nèi)壁有油層,蛋糕附著力不足出現(xiàn)回縮現(xiàn)象。<&list>4、沒有烤熟:可能是沒有完全烤熟。<&list>5、烘烤時間長:烘烤時間太長,水份流失了會導(dǎo)致回縮。
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<&list>1、比例問題:是蛋糕里的油或是水的比例不對,引起蛋糕本身太重被壓倒。<&list>2、面糊起筋:在攪拌的過程中操作不對引起面糊起筋,引起蛋糕回縮。<&list>3、模具附著力不夠:如果烤制蛋糕的模具的內(nèi)壁有油層,蛋糕附著力不足出現(xiàn)回縮現(xiàn)象。<&list>4、沒有烤熟:可能是沒有完全烤熟。<&list>5、烘烤時間長:烘烤時間太長,水份流失了會導(dǎo)致回縮。
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在家怎么做蛋糕,1、電動打蛋器2、廚房電子稱3、量杯4、量勺5、橡皮刀6、面粉篩7、蛋糕模具8、小刷子說起種蛋糕,我相信許多朋友都吃過,它就是我們生活中常見的雞蛋糕,主要材料是雞蛋和面粉,今天我與大家分享的雞蛋糕,它是不用泡打粉發(fā)酵,也不用烤箱,只需要簡單的上鍋蒸一蒸就可以開吃了。下面給大家分享一下。雞蛋上戳洞倒出蛋液,加面粉、白湯、檸檬汁攪拌均勻放入裱花袋擠進蛋殼里;烤箱