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1、如果菜中還沒有放鹽，可以適當(dāng)加入一些鹽，讓菜的甜味不那么明顯；2、也可以加一些白醋進(jìn)去，醋是酸的，可以中和甜味，而且糖醋口味的菜也是很好吃的；3、如果是燉菜，可以加入一些水進(jìn)去，水可以稀釋甜味；3、如果是炒菜，可以再加入一些配菜炒，比如胡蘿卜、黃瓜、土豆等。
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1、如果菜中還沒有放鹽，可以適當(dāng)加入一些鹽，讓菜的甜味不那么明顯；2、也可以加一些白醋進(jìn)去，醋是酸的，可以中和甜味，而且糖醋口味的菜也是很好吃的；3、如果是燉菜，可以加入一些水進(jìn)去，水可以稀釋甜味；3、如果是炒菜，可以再加入一些配菜炒，比如胡蘿卜、黃瓜、土豆等。
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可以放一些醋來做一個(gè)糖醋風(fēng)味的菜，也可以把所有的菜都鏟出來，放入清水里面過濾幾遍然后重新做菜。
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涼拌海草需要煮熟，因?yàn)槿绻恢蟮脑挘托枰名}水浸泡海藻消毒一個(gè)小時(shí)，然后擠出來水分，加調(diào)料和涼拌，時(shí)間久也不方便還可能有細(xì)菌，可如果煮熟的話，只需要等海草顏色由黃變綠時(shí)撈出，再用冷開水浸泡一段時(shí)間即可涼拌。
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食材準(zhǔn)備：毛芹菜、胡蘿卜、洋蔥、鹽、麻辣油、芝麻紅油、白糖。把毛芹菜洗凈，胡蘿卜洗凈去皮，切小丁。開水加胡蘿卜丁，燙2分鐘撈起，用涼水過涼，瀝干水分。毛芹菜下開水里燙變色撈起。用涼水過涼，擠干水分切丁，洋蔥切丁。把毛芹菜、胡蘿卜、洋蔥拌在一起。
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用料：黃瓜1根、蒜米2瓣、辣椒1個(gè)、香醋5克、生抽20克、橄欖油5克、鹽2克。黃瓜反復(fù)沖洗干凈，用刀背把黃瓜拍裂開。黃瓜切成合適入口大小，放大碗里，加2克鹽腌制，倒掉水。腌制黃瓜加入蒜泥，辣椒，生抽，香醋，橄欖油和白砂糖混合。冰箱冷藏20分鐘即可食用。
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