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秋葵有蟲子還能吃嗎,秋葵有生蟲不嚴(yán)重,清理干凈后依然可以食用,生蟲嚴(yán)重則不能食用。秋葵有蟲子可以直接切除有子的部位、有蟲卵和排泄的部位,或者是用鹽水浸泡的方式秋葵,讓蟲子從秋葵里面出來,然后把蟲卵和排泄物洗干凈即可。
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1、先將秋葵洗凈,把秋葵尾部的蒂切掉;2、鍋中燒水,水開后放入秋葵焯水,焯三分鐘即可;3、秋葵焯好后撈出,在涼水下沖洗一會兒,涼水沖洗可以讓秋葵的口感更加脆嫩;4、然后將秋葵瀝干水分后放入碗中,加入蠔油、大蒜末、蔥花、鹽、生抽、辣椒油、香油;5、最后將秋葵與調(diào)料混合均勻即可。
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1、先將秋葵洗凈,把秋葵尾部的蒂切掉;2、鍋中燒水,水開后放入秋葵焯水,焯三分鐘即可;3、秋葵焯好后撈出,在涼水下沖洗一會兒,涼水沖洗可以讓秋葵的口感更加脆嫩;4、然后將秋葵瀝干水分后放入碗中,加入蠔油、大蒜末、蔥花、鹽、生抽、辣椒油、香油;5、最后將秋葵與調(diào)料混合均勻即可。
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不用去籽。秋葵籽和辣椒籽一樣都可以食用,且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。秋葵富含蛋白質(zhì)、維生素及礦物鹽。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素。能提取油脂和蛋白質(zhì)。具有特殊的香味,可榨油,又可作為咖啡的添加劑或代用品。
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能吃。秋葵籽中含有大量硒元素以及鋅元素,可增強人體免疫能力。秋葵籽中維生素c的含量以及一些可溶性纖維的含量都很豐富,對皮膚有保健功效,女性吃秋葵籽有利于美白皮膚,使得皮膚變得細嫩有彈性。