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可以用白醋加小蘇打、白醋加可樂、檸檬片將銹清理干凈，以白醋加小蘇打清洗為例，1、在碗里倒入半碗白醋，再加入適量小蘇打混合攪拌。2、將液體倒入鍋里浸泡，用鋼絲球輕輕擦拭鍋上銹跡。3、最后用流動的清水將鍋清洗一遍即可。
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1.準(zhǔn)備好一塊生肥豬肉；2.去除標(biāo)簽，洗凈鍋身；3.用豬肉不停的擦拭鍋身，使油分布均勻；4.倒去黑豬油，熱水凈鍋揩干，置鍋灶火繼續(xù)擦試；5.可用刀將豬肉表面焦掉的部分刮掉繼續(xù)擦拭，直到豬肉不再變黑；6.用廚用紙抹上一層薄薄的植物油。
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1、除銹：將鐵鍋燒熱，然后用抹布沾一些醋，在銹跡上面來回擦拭即可將銹跡去除，銹跡去除后，用清水將鍋清洗一遍，再用干抹布將鍋中的水分擦干即可。2、防銹：將鐵鍋燒熱，然后放幾塊豬的肥肉在鍋里，等豬肥肉的油被熬出來后，用油把鍋的里面都涂抹一遍即可；
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1、除銹：將鐵鍋燒熱，然后用抹布沾一些醋，在銹跡上面來回擦拭即可將銹跡去除，銹跡去除后，用清水將鍋清洗一遍，再用干抹布將鍋中的水分擦干即可。2、防銹：將鐵鍋燒熱，然后放幾塊豬的肥肉在鍋里，等豬肥肉的油被熬出來后，用油把鍋的里面都涂抹一遍即可；
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1、除銹：將鐵鍋燒熱，然后用抹布沾一些醋，在銹跡上面來回擦拭即可將銹跡去除，銹跡去除后，用清水將鍋清洗一遍，再用干抹布將鍋中的水分擦干即可。2、防銹：將鐵鍋燒熱，然后放幾塊豬的肥肉在鍋里，等豬肥肉的油被熬出來后，用油把鍋的里面都涂抹一遍即可；
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1、用溫水將鐵鍋里外清洗一遍，再用干凈的毛巾將鐵鍋上面的水珠擦干；2、把鍋放在灶上，開中小火，進(jìn)一步把鍋烘干；3、將豬肥肉放入鍋中，用夾子夾住，在鍋里面來回涂抹擦拭；4、等豬肉沒有油脂后，即可停下，將鍋中的油倒出去，并用紙把鍋擦一遍；5、接著在鍋中加入熱水清洗，清洗之后把水倒出去，烘干鍋就可以了。
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鐵鍋的好處是使用壽命長，表層無有害的化學(xué)物質(zhì)，做出來的菜也不會燒焦部分不熟，壞處是鐵鍋不能煮綠豆，因?yàn)樵诩訜岬臅r候會產(chǎn)生有害物質(zhì)與鐵鍋發(fā)生反應(yīng)，也不能煮中藥，用鐵鍋煮中藥，會使其藥性喪失，最好不要用鐵鍋煮或燉東西，這樣鐵鍋易生銹，會影響使用壽命。
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鐵鍋的好處是使用壽命長，表層無有害的化學(xué)物質(zhì)，做出來的菜也不會燒焦部分不熟，壞處是鐵鍋不能煮綠豆，因?yàn)樵诩訜岬臅r候會產(chǎn)生有害物質(zhì)與鐵鍋發(fā)生反應(yīng)，也不能煮中藥，用鐵鍋煮中藥，會使其藥性喪失，最好不要用鐵鍋煮或燉東西，這樣鐵鍋易生銹，會影響使用壽命。
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不能。用鐵鍋炒菜的確可以增加一點(diǎn)菜肴中鐵的含量，但這點(diǎn)微量的鐵，并不能滿足人體每日對鐵的需求。而鐵鍋中釋出的是無機(jī)鐵，不容易被人體吸收。鐵可以通過食物或者營養(yǎng)品補(bǔ)充。
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補(bǔ)鐵鍋上的小洞可以使用生豬油和粘土搗成泥狀，補(bǔ)在漏洞處抹平，還可以使用豬肝搗碎和黃粘土在一起，或者可以買鋁箔貼貼上鐵鍋破的地方，還可以使用大蒜頭搗碎加雞蛋清糊住漏洞，或者聯(lián)系維修師傅。
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補(bǔ)鐵鍋上的小洞可以使用生豬油和粘土搗成泥狀，補(bǔ)在漏洞處抹平，還可以使用豬肝搗碎和黃粘土在一起，或者可以買鋁箔貼貼上鐵鍋破的地方，還可以使用大蒜頭搗碎加雞蛋清糊住漏洞，或者聯(lián)系維修師傅。
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