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1、如果菜中還沒(méi)有放鹽,可以適當(dāng)加入一些鹽,讓菜的甜味不那么明顯;2、也可以加一些白醋進(jìn)去,醋是酸的,可以中和甜味,而且糖醋口味的菜也是很好吃的;3、如果是燉菜,可以加入一些水進(jìn)去,水可以稀釋甜味;3、如果是炒菜,可以再加入一些配菜炒,比如胡蘿卜、黃瓜、土豆等。
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蜂蜜只是有微微的酒味或者酸味是可以直接喝,因?yàn)檫@說(shuō)明蜂蜜發(fā)酵了,只要將蜂蜜隔水蒸煮半小時(shí)就可以去掉酸味和酒味,或者用在洗澡時(shí)涂抹身體,蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以直接被表皮細(xì)胞吸收。
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冰箱內(nèi)有異味可以放置竹炭除味,吸附過(guò)濾作用強(qiáng),能重復(fù)使用,還可以將新鮮的檸檬切片,放在冰箱的每一層除臭,也可以把橘子皮洗凈放在冰箱內(nèi)除味而且味道清新,或者往玻璃瓶?jī)?nèi)加白醋和橘子皮混合,用保鮮膜覆蓋并扎孔置于冰箱內(nèi)來(lái)去除異味。
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想要給雞胸肉去腥可以用熱水加一點(diǎn)調(diào)味料浸泡十多分鐘,要不停的來(lái)回旋轉(zhuǎn)讓腥味被蓋過(guò)去,或者做燒雞可以不用刻意的去腥味,還可以然后用少許牛奶浸泡20分鐘再淋少許白醋或者少許鹽巴與檸檬汁。
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肉放臭了去除味道可以焯水、鹽處理、酒洗,以焯水為例,下面是具體操作步驟:1、鍋中接一半冷水,把肉放入;2、開(kāi)火,焯水時(shí)加點(diǎn)鹽;3、待肉熟透后,把肉撈起來(lái),然后用清水沖洗一下,即可去掉大部分異味。
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去除土豆有甜味可以在用土豆做菜時(shí)加一些味精,或者在做土豆的菜里加一些胡蘿卜還有黃瓜一起進(jìn)行翻炒,如果是使用土豆制成湯品那就可以直接加水稀釋?zhuān)蛘呒尤胧秤名}翻炒,炒的時(shí)候可以加入少許的水翻炒。