一、炒銀耳草銀耳可能大家都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，或者有些地方可能沒(méi)做過(guò)銀耳用來(lái)炒，味道還是非常爽口，一般炒銀耳是基于草木耳的前提之下才做的新菜品，也就是說(shuō)炒木耳他是怎么做，炒銀耳也是可以用相應(yīng)的方法來(lái)做，首先要將銀耳泡...
三、冰糖雪梨銀耳羹非常普通營(yíng)養(yǎng)的做法，可以止咳潤(rùn)肺，口感爆棚做法：①銀耳提前泡發(fā)，切碎，不同的銀耳泡發(fā)的時(shí)間不一樣，好銀耳十分鐘左右，差銀耳1-5小時(shí)不等②冷水下鍋煮30分鐘，放入雪梨和枸杞③繼續(xù)煮10分鐘即可...
01、涼拌銀耳如果想要制作涼拌銀耳的話，那么我們需要準(zhǔn)備適量的銀耳，胡蘿卜，黃瓜，蒜，白糖，食用鹽，生抽，醋，蠔油，辣椒油和麻油。先把準(zhǔn)備好的銀耳和胡蘿卜以及黃瓜用清水沖洗干凈，銀耳的根部塊狀一定要去掉，然后把胡...
1、銀耳用水洗凈泡發(fā)，撕成小塊，備用；2、將銀耳放入鍋中，加適量水，大火煮開(kāi)；3、雪梨洗凈切塊，放入鍋中，中火燉煮；4、加冰糖、枸杞、紅棗，用小火煮至粘稠，即可。銀耳蓮子湯原料蓮子，銀耳，冰糖，棗子，...
一、用冰糖、銀耳各半，放入砂鍋中加水，以文火加熱，煎燉成糊狀的“冰糖銀耳湯”，透明晶瑩，濃甜味美，是傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品；二、用銀耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起燉制的“枸杞燉銀耳”，紅白相間，香甜可口，具有較強(qiáng)的...
首推的就是冰糖銀耳棗湯。紅棗和銀耳富含膠質(zhì)，能使肌肉強(qiáng)壯，骨骼強(qiáng)壯。做法有:銀耳，紅棗五六個(gè)，冰糖適量。銀耳用冷水浸泡六個(gè)小時(shí)以上，放入水中，煨四個(gè)小時(shí)。加入紅棗和冰糖，中火煮35分鐘，冰糖融化后關(guān)火。銀耳營(yíng)養(yǎng)...
做法：1、將銀耳放入水中泡發(fā)，大米洗凈同樣浸泡30分鐘。2、待銀耳泡發(fā)后，去除粗蒂，與大米一同放入鍋中。3、蓮子枸杞洗凈，同樣放入鍋中，加適量水，大火煮開(kāi)。4、繼續(xù)小火煮至銀耳軟爛，再放入適量冰糖調(diào)味即可。功效...
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。鍋中加入清水。先下蓮子大火燒10分鐘。2、將紅棗洗凈后，連同處理過(guò)的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘。然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣，不時(shí)攪拌一下，否則銀耳有...
銀耳好吃又營(yíng)養(yǎng)的炒法如下：1、銀耳泡發(fā)后撕成小朵，清洗干凈，控去水分。青椒切小塊，胡蘿卜切片，備點(diǎn)蔥花。2、炒鍋熱油，先炸香小蔥。在放入胡蘿卜片炒軟。放入青椒，這時(shí)候放鹽一起炒勻。倒入銀耳，大火炒干水汽。
銀耳怎么選:銀耳又稱(chēng)“平民燕窩”,它營(yíng)養(yǎng)豐富,是滋陰潤(rùn)燥的佳品,但是有些商家售賣(mài)硫磺熏過(guò)的銀耳,這樣的銀耳雖然看起來(lái)干凈,但是對(duì)人體健康危害很大。無(wú)熏硫銀耳:泡發(fā)前通體金黃,有清香,泡發(fā)后還原白凈,重量增加約12倍。熏硫銀耳:熏...
2024/8/4
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