豆腐干怎么做好吃1、雪菜炒豆腐干。將雪菜用水沖洗一下，切成丁，豆腐干洗凈切成條。鍋內(nèi)倒入少許油，燒熱后先將雪菜炒熱，然后加入豆腐干。炒熟之后，嘗一下咸淡，因?yàn)檠┎吮旧砭秃宣}分，所以依據(jù)個(gè)人口味再酌量加點(diǎn)...
做法1.把豆腐干切小塊，蔥切段，用一個(gè)小碗倒一點(diǎn)醬油，生粉，雞精，加點(diǎn)水調(diào)成芡汁2.鍋里放入花生油燒熱，放入蔥段爆香，放入切好的豆腐干，大火翻炒，大約三十秒后，加水（適量），水滾了以后調(diào)中火，3.滾...
步驟：1、準(zhǔn)備兩塊淡豆腐干，不要買咸味的，切成小塊，忘記拍照了。2、先在鍋里倒入適量的油，可以多一點(diǎn)點(diǎn)，然后依次把切好的豆腐干擺放，開(kāi)中小火（怕無(wú)法掌控的，可開(kāi)小火），途中記得旋轉(zhuǎn)鍋，讓油可以布滿全部豆腐...
1、材料:豆干一斤、生抽三大勺、姜幾片、大料三顆、桂皮一根、冰糖4小塊、鹽半小勺、五香粉1小勺、香葉4片。2、把準(zhǔn)備好的豆干劃幾刀，所有豆干都切好。3、鍋放油加熱，放入豆干煎至表面變色撈出。4、鍋放油加熱，...
做法一、青椒炒豆干1、熱鍋冒青煙時(shí)倒入適量油，再加蔥白，姜爆香2、加入香干炒，加一勺生抽一勺蠔油一勺一勺五香粉一點(diǎn)點(diǎn)熱水3、放入青椒炒至斷生30秒左右，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽關(guān)火做法二、家常炒豆腐干絲1、蔥切蔥白...
第一步：豆干洗凈，切成薄片，裝入碗中備用。青椒和紅椒切成絲，大蒜去皮切成蒜片，小蔥洗凈切成蔥絲。第二步：腌制豆干，加入兩勺生抽，一勺鹽，一勺胡椒粉，用手抓勻后靜置5分鐘，這一步可以使炒出來(lái)的豆干更加入味。小...
豆腐干因其在制作過(guò)程中會(huì)添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料,既香又鮮,久吃不厭,被譽(yù)為“素火腿”?？芍谱鞫喾N菜肴，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，鮮香可口，價(jià)廉物美，營(yíng)養(yǎng)豐富，受到大眾的喜愛(ài)。
1、豆腐干切成厚條。2、青椒洗凈去籽，切成與豆腐干同長(zhǎng)的條。3、把豆腐干青椒入開(kāi)水鍋，焯燙后撈出備用。4、鍋里倒入少量的植物油，油熱后放入花椒爆香。關(guān)火，撈出花椒把油晾涼。5、把豆腐干青椒條盛到干凈容器...
豆腐干選購(gòu)方法1、在商場(chǎng)購(gòu)買豆腐干應(yīng)選擇具有冷藏保鮮設(shè)備的副食商場(chǎng)、超市。應(yīng)選擇有防污染包裝的豆制品，例如經(jīng)真空壓縮的保鮮膜。2、對(duì)于用真空袋保存的豆制品，選購(gòu)時(shí)注意查看包裝袋上是否標(biāo)簽齊全，生產(chǎn)日期盡量選擇與...
用料：白豆干、白芝麻、桂皮、八角、香葉、冰糖、白糖、孜然粉、生抽、老、鹽。白芝麻倒入鍋中，小火慢炒至熟，倒出晾涼備用。白豆干沖洗一下表面，切十字花刀后切成4塊。鍋內(nèi)倒油，放入豆腐干炸至表皮脆變出鍋備用。...
2024/10/21
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