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開紅酒首先可以使用鑰匙以斜插的角度插入木塞中，抓住鑰匙頭，按照順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)即可拔出，其次把幾根牙簽均勻地插在木塞上，用手握住所有牙簽用力拔即可，另外把螺絲的一部分釘進(jìn)酒瓶木塞中，使用鉗子鉗緊裸露在外面的那一部分螺釘，連同木塞一起拔出。
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葡萄酒的做法先將葡萄粒摘下，用水將葡萄粒清洗干凈，撈入籃子里，瀝干水分，然后把葡萄粒放入榨汁機(jī)中，將葡萄粒用榨汁機(jī)打碎，在攪碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏發(fā)酵一個(gè)月。飲用前先用紗布將葡萄汁的殘?jiān)^濾干凈，美味的葡萄酒就做好了。
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1、毛巾：毛巾包裹在葡萄酒的下端，將瓶底靠在墻面上，然后慢慢撞擊瓶底，瓶塞會被頂出來。2、螺絲刀：用螺絲刀的一部分釘進(jìn)軟木塞里，然后用鉗子鉗緊螺釘，和軟木塞一起拔出。3、水果刀：用水果刀的刀片扎入軟木塞，握住瓶頸并緩慢轉(zhuǎn)動刀柄，帶動軟木塞一起轉(zhuǎn)動，然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。
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如果有開瓶器：1、用開瓶器上的小刀割開瓶蓋的錫箔紙，2、把開瓶鉆垂直鉆進(jìn)木塞中，轉(zhuǎn)動剩下最后一環(huán)時(shí)，將另一頭壓在瓶口，把瓶塞提拉起來即可。如果沒有開瓶器：?1、找一塊毛巾先墊在墻壁上，然后手托瓶底將酒瓶反復(fù)砸向毛巾，2、瓶塞經(jīng)過酒以及氣體的反復(fù)沖擊后就會慢慢跑出來，等到瓶塞快被拍出來取出即可。
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保存固體酒精只要將其放在陰涼干燥避光的地方即可，如果是罐裝的固體酒精，大家還需要注意就是在不用的時(shí)候，要把蓋子蓋緊，不然酒精就會揮發(fā)。
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首先將棉棒端沿外包裝向上頂出，接下來抽出棉棒，將印有彩環(huán)處向上另一手沿彩環(huán)處折斷棉棒，等到管內(nèi)酒精液體流至管身一半的地方可以反轉(zhuǎn)棉棒使用。
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自釀葡萄酒煮沸后要恒溫保存，如果儲存溫度變化太大，不僅容易損壞酒體，環(huán)境不能太干燥，會導(dǎo)致葡萄酒氧化變質(zhì)，葡萄酒應(yīng)避免接觸光線，在儲存葡萄酒時(shí)，要保證通風(fēng)，避免酒氧化變質(zhì)。
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酒槽買回來之后直接放入酒窖里面，并且踩實(shí)，然后要在上面蓋一層塑料，緊接著在塑料上面蓋一層土，這樣就可以整年的保存下來，而且還不會發(fā)霉。
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