海帶切菱形需要先首先準(zhǔn)備原料干海帶、刀、菜板等工具，接著把干海帶放盆中，加入適量水泡發(fā)約30分鐘，然后將泡發(fā)好的海帶洗凈，取出，先用刀順著開成條，再斜刀切，這樣就可以將其切成菱形了。

海帶切菱形需要先首先準(zhǔn)備原料干海帶、刀、菜板等工具，接著把干海帶放盆中，加入適量水泡發(fā)約30分鐘，然后將泡發(fā)好的海帶洗凈，取出，先用刀順著開成條，再斜刀切，這樣就可以將其切成菱形了。

1、將干的海帶在盆里泡1-2個小時，要將海帶泡開。2、泡好后將其鋪開，從厚的一端斜著開始卷，一直將海帶卷成圓柱形。3、卷好后一手扶著海帶，另一只手拿著刀橫著切海帶，可以根據(jù)自己的喜好將海帶切成想要的寬度。

保存春卷皮可以用一塊濕毛巾輕輕蓋在春卷皮上面保濕，也可以使用食品藥品塑料袋裝好春卷皮并且扎緊放在冰箱里冷藏，還可以等待春卷皮涼透了以后放在密封的食品塑料袋里里面，放在冰箱的冷凍層里面保存即可。

海帶湯中的粘液是正?，F(xiàn)象，可以食用，想要喝清爽的海帶燉排骨湯首先要處理好排骨，然后洗干凈海帶并泡在水中可以有效去除粘液，其次煮湯時先煮排骨，之后加入海帶燉煮時注意撇去浮沫和粘液，一小時后關(guān)火用余溫燜一下即可。

保存曬干的熟海帶需要挑選壞海帶丟掉，之后準(zhǔn)備報紙并將海帶包兩至三層，再放到干燥的大紙箱盒子里面，保證其海帶一定的干燥度，最后將海帶放進(jìn)家里陰涼干燥處即可，保存過程中需要注意過程中要避免太陽的直接照射，這樣的話海帶可以放很長時間。

保存鹽漬裙帶菜可以將裙帶菜經(jīng)水洗或煮沸后瀝干水裝入箱子里，再放入冷庫中急速冷凍保存，或者在燙后迅速冷卻讓它涼透，進(jìn)行脫水及時拌鹽用鹽漬一天半之后就可以脫水分離包裝然后放入冰箱保存即可。

清理食用油桶需要將油壺按在熱洗滌靈水中浸泡一分鐘，之后把油桶用廚房用紙包裹起來并且外面用保鮮膜包裹一層，將少量米倒入油桶，加入水后用力地上下?lián)u晃，之后再把不用的雞蛋殼放入油桶中搖晃幾下，最后加入雞蛋殼、醋和適量的水再用力搖晃幾下即可。

保存濕海帶可以將海帶包百裹嚴(yán)實放在冰箱冷凍，食用時再拿出來放在清水中浸泡一下即可恢復(fù)原樣，還可以直接用鹽水進(jìn)行腌漬，食用前也需要用清水浸泡一下除鹽。

家庭中保存袋裝大米可以把洗凈的大米放在通風(fēng)處攤開晾吹干透，然后裝好并蓋上嚴(yán)實的蓋子放在陰涼干燥處保存，或者將布袋浸泡在煮過的花椒水中，然后風(fēng)干后把包幾小包花椒放在米袋中并扎緊袋口保存，還可以直接將海帶和大米按比例混合放置保存。

泡發(fā)干貝首先用清水洗干凈去除老筋和泥沙，把洗干凈的干貝放在大碗里，往里面加入適量的清水，再往碗里加入兩勺料酒，之后準(zhǔn)備一個蒸鍋，加水燒沸之后將干貝放在蒸鍋里蒸15分鐘，最后沿著紋路用手把干貝一條一條撕開即可。

泡發(fā)香菇干可使用密封的容器加入香菇，增加容器一半的溫水，并蓋上蓋子，然后用力搖晃裝香菇干的容器，搖3 分鐘左后，然后浸泡一會兒，烹飪前，用冷水清洗香菇表面，用手柄去除香菇根部，然后將鰓頁放入溫水盆中浸泡即可。

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