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首先將蕎麥面粉和酵母水揉成光滑的面團(tuán),之后蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大,發(fā)酵完成后移到揉面墊上揉一會(huì),排出氣孔,分成6份,將饅頭放入放了水的蒸鍋上,再次醒發(fā)20分鐘,大火上汽后再蒸20分鐘,關(guān)火后燜3分鐘后再打開(kāi)鍋蓋即可。
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首先將蕎麥面粉和酵母水揉成光滑的面團(tuán),之后蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大,發(fā)酵完成后移到揉面墊上揉一會(huì),排出氣孔,分成6份,將饅頭放入放了水的蒸鍋上,再次醒發(fā)20分鐘,大火上汽后再蒸20分鐘,關(guān)火后燜3分鐘后再打開(kāi)鍋蓋即可。
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首先將蕎麥米清洗干凈,然后冷水入鍋開(kāi)煮,煮至到米粒熟爛為止,最后加上幾粒紅棗,使其甜潤(rùn)舒適,吃起來(lái)味道更好,此外可根據(jù)個(gè)人口味,加入龍眼干等其他搭配食材,做出更多風(fēng)味。
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首先將蕎麥面粉和酵母水揉成光滑的面團(tuán),之后蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大,發(fā)酵完成后移到揉面墊上揉一會(huì),排出氣孔,分成6份,將饅頭放入放了水的蒸鍋上,再次醒發(fā)20分鐘,大火上汽后再蒸20分鐘,關(guān)火后燜3分鐘后再打開(kāi)鍋蓋即可。
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首先將蕎麥米清洗干凈,然后冷水入鍋開(kāi)煮,煮至到米粒熟爛為止,最后加上幾粒紅棗,使其甜潤(rùn)舒適,吃起來(lái)味道更好,此外可根據(jù)個(gè)人口味,加入龍眼干等其他搭配食材,做出更多風(fēng)味。
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首先將蕎麥米清洗干凈,然后冷水入鍋開(kāi)煮,煮至到米粒熟爛為止,最后加上幾粒紅棗,使其甜潤(rùn)舒適,吃起來(lái)味道更好,此外可根據(jù)個(gè)人口味,加入龍眼干等其他搭配食材,做出更多風(fēng)味。
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首先將蕎麥面粉和酵母水揉成光滑的面團(tuán),之后蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大,發(fā)酵完成后移到揉面墊上揉一會(huì),排出氣孔,分成6份,將饅頭放入放了水的蒸鍋上,再次醒發(fā)20分鐘,大火上汽后再蒸20分鐘,關(guān)火后燜3分鐘后再打開(kāi)鍋蓋即可。
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首先將蕎麥米清洗干凈,然后冷水入鍋開(kāi)煮,煮至到米粒熟爛為止,最后加上幾粒紅棗,使其甜潤(rùn)舒適,吃起來(lái)味道更好,此外可根據(jù)個(gè)人口味,加入龍眼干等其他搭配食材,做出更多風(fēng)味。
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首先將蕎麥米清洗干凈,然后冷水入鍋開(kāi)煮,煮至到米粒熟爛為止,最后加上幾粒紅棗,使其甜潤(rùn)舒適,吃起來(lái)味道更好,此外可根據(jù)個(gè)人口味,加入龍眼干等其他搭配食材,做出更多風(fēng)味。
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首先將蕎麥面粉和酵母水揉成光滑的面團(tuán),之后蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大,發(fā)酵完成后移到揉面墊上揉一會(huì),排出氣孔,分成6份,將饅頭放入放了水的蒸鍋上,再次醒發(fā)20分鐘,大火上汽后再蒸20分鐘,關(guān)火后燜3分鐘后再打開(kāi)鍋蓋即可。