-
豆皮炒著吃是不錯(cuò)的選擇，準(zhǔn)備辣椒、豆皮、大蒜和小蔥，將豆皮切絲，辣椒切絲，蒜和蔥切末備用，鍋中放油加熱，豆皮倒入鍋中翻炒片刻，讓豆皮受熱均勻，最后放入蔥和蒜、青椒翻炒均勻，加鹽和生抽翻炒片刻即可出鍋。
-
1、冷藏保存：將青辣椒清洗干凈之后將外表水分擦干，然后裝進(jìn)保鮮袋中密封，再放入冰箱中冷藏即可。2、裝瓶保存：將青辣椒放到干凈的玻璃瓶子里，然后加入一勺鹽，改好后放到干燥處的地方保存即可。3、將青辣椒清洗干凈之后將水分擦干，然后針和線將辣椒蒂穿在一起，尾部留上一些線，穿起來之后將它掛在陰涼通風(fēng)處即可。
-
可以拿出針和線，將辣椒蒂穿在一起，尾部留上一些線，穿起來之后將它掛在陰涼通風(fēng)處，也可以將青椒放進(jìn)塑料袋，把空氣擠壓后系上口，在塑料袋底部扎上幾個(gè)小洞放進(jìn)涼水里，接著保存在通風(fēng)陰涼處，或者直接將青椒放入冰箱冷藏保存。
-
可以拿出針和線，將辣椒蒂穿在一起，尾部留上一些線，穿起來之后將它掛在陰涼通風(fēng)處，也可以將青椒放進(jìn)塑料袋，把空氣擠壓后系上口，在塑料袋底部扎上幾個(gè)小洞放進(jìn)涼水里，接著保存在通風(fēng)陰涼處，或者直接將青椒放入冰箱冷藏保存。
-
可以拿出針和線，將辣椒蒂穿在一起，尾部留上一些線，穿起來之后將它掛在陰涼通風(fēng)處，也可以將青椒放進(jìn)塑料袋，把空氣擠壓后系上口，在塑料袋底部扎上幾個(gè)小洞放進(jìn)涼水里，接著保存在通風(fēng)陰涼處，或者直接將青椒放入冰箱冷藏保存。
-
曬干的蟶干可以炒著吃，首先把姜切片蔥切蔥花大蒜去皮，油鍋放油燒到7成熱時(shí)候把蒸熟的蟶干投入稍微炒炸2分鐘，轉(zhuǎn)小火后原鍋內(nèi)余油中放入花椒煸炒出香味，加入小尖椒和青辣椒，另外把蔥姜蒜也都推入翻炒一下，最后把過油的蟶子干加進(jìn)去，放生抽白糖料酒翻炒片刻入味后就可以出鍋了。
-
把上海青曬成干可以把上海青清洗干凈然后切一下放到容器當(dāng)中，加入適量的鹽攪拌均勻并且腌制半個(gè)小時(shí)，然后往里面加入適量調(diào)味料攪勻，也可以清洗一下再切成塊狀水分瀝干，放調(diào)料后放到缸中密封腌制一個(gè)禮拜即可，或者直接炸好后曬干。
00:52
圖文
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07