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方法一：將專用的海蠣子刀插入生蠔頭部，向上撬開，接著刀尖滑向生蠔的側(cè)面撬動，最后觸到蠔肉后割開即可。方法二：將專用刀的刀尖插入到生蠔里面，用力撬動幾下，松動之后撬開。方法三：將生蠔放到盤子里，將專用刀的刀尖插入生蠔的尖部，劃向側(cè)邊撬開。
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鮮人參是可以冷凍保存的，但需要注意冷凍后的人參再拿出來的時候比較講究緩凍的溫度，或直接用青苔包裹好，表面噴少許的水，直接1到3度的溫度冷藏，也可以直接曬干，也就是所謂的生曬參，等到足干后，保持干燥防蟲即可。
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保存秋葵需要將秋葵外部有損壞的地方用刀割掉，之后用保鮮膜敷在開口處，在此過程中不需要清洗秋葵，之后準(zhǔn)備報紙并將秋葵包兩至三層，外面再用塑料袋將其裹好，保證其內(nèi)部一定的干燥度，最后將秋葵放進冰箱即可，保存過程中需更換一下秋葵外層的報紙。
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保存秋葵需要將秋葵外部有損壞的地方用刀割掉，之后用保鮮膜敷在開口處，在此過程中不需要清洗秋葵，之后準(zhǔn)備報紙并將秋葵包兩至三層，外面再用塑料袋將其裹好，保證其內(nèi)部一定的干燥度，最后將秋葵放進冰箱即可，保存過程中需更換一下秋葵外層的報紙。
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冷凍過的藍莓可以制作藍莓果醬，先用大火煮開后，分三次加入白糖30g，加入檸檬汁煮開后調(diào)成小火慢熬直至成醬，還可以制作藍莓果汁，將60g冷凍藍莓，半杯水以及10g白砂糖放入攪拌機中攪拌即可。
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冷凍過的藍莓可以制作藍莓果醬，先用大火煮開后，分三次加入白糖30g，加入檸檬汁煮開后調(diào)成小火慢熬直至成醬，還可以制作藍莓果汁，將60g冷凍藍莓，半杯水以及10g白砂糖放入攪拌機中攪拌即可。
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帶泥土鮮人參需要先將泥土用小刷子清洗干凈，然后將清洗后的人參放在自然通風(fēng)的陰涼處進行風(fēng)干保存，還可以不用清洗直接放入泡沫箱里，并放幾袋干燥劑進行密封保存，或者是將清洗好的人參瀝干水后用保鮮袋密封起來，然后放入冰箱冷藏室進行低溫保存。
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無花果冷凍后可以直接解凍吃，或者是將無花果做成果醬來食用，無花果果醬也要先解凍無花果，然后剝皮切塊后備用，接著用勺子將無花果果肉壓爛后放入鍋中熬煮，最后加入適量的白糖熬煮成醬后即可裝入玻璃瓶。
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無花果冷凍后可以直接解凍吃，或者是將無花果做成果醬來食用，無花果果醬也要先解凍無花果，然后剝皮切塊后備用，接著用勺子將無花果果肉壓爛后放入鍋中熬煮，最后加入適量的白糖熬煮成醬后即可裝入玻璃瓶。
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冷凍過的藍莓可以制作藍莓果醬，先用大火煮開后，分三次加入白糖30g，加入檸檬汁煮開后調(diào)成小火慢熬直至成醬，還可以制作藍莓果汁，將60g冷凍藍莓，半杯水以及10g白砂糖放入攪拌機中攪拌即可。
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