鮮人參直接冷凍行嗎

很多朋友從藥店買回人參后發(fā)現(xiàn)自己不知道怎么儲存人參。要知道人參畢竟是一種名貴的中藥材，保持不妥當(dāng)恐怕是浪費錢。如果一直將人參儲存在盒子里會不會變質(zhì)而無法使用，可要是放在冰箱里會不會流失營養(yǎng)成分，導(dǎo)致人參無法發(fā)揮自己的功效與作用。那么鮮人參是否可以直接放進冰箱的冷凍室嗎？那么接下來就由我來介紹一下鮮人參是否可以直接冷凍吧。
第一：
理論上說新鮮人參從保護人參活性物質(zhì)的角度講冷藏是最好的方式。但一定要知道有效保存的各種前提和條件，冷藏并非沒有期限的。但需要注意冷凍后的人參再拿出來的時候比較講究緩凍的溫度，如果緩的太快容易直接損壞人參，沒辦法繼續(xù)保存。

第二：
一種是直接用青苔包裹好，表面噴少許的水，直接1-3°的溫度冷藏，這樣可以讓人參保持活性，保存得當(dāng)?shù)脑挘忠部梢砸粌蓚€月沒問題。

第三：

我們也可以采用直接曬干的方式，也就是所謂的生曬參，等到足干后，保持干燥、防蟲放幾年都不是問題。

看了我的方法，現(xiàn)在你知道鮮人參是否可以直接冷凍了嗎？學(xué)會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道鮮人參是否可以直接冷凍。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是冷凍后的人參再拿出來的時候比較講究緩凍的溫度。以上就是鮮人參是否可以直接冷凍的介紹。

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