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如果是沒有剝開的柚子，沒必要放進冰箱，直接放在陰涼的地方儲存就可以了。如果是已經(jīng)剝開的柚子，可以先將柚子用保鮮膜包裹住，然后放進冰箱冷藏室保存，不要將其放入冷凍室，否則非常容易將柚子肉凍壞。
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柚子不能凍，凍了的柚子會有苦味，柚子凍了之后營養(yǎng)成分也會流失，吃多了還會引起腸胃不適，嚴重會讓肝臟受到損傷。
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柚子剝開之后可以放冰箱，剝開的柚子需要裝入保鮮袋里，密封好了再放入冰箱里，可以讓水分不流失，柚子在冰箱里最多放2-3天，沒有剝開的柚子不要放到冰箱保存，放到干燥、通風的地方即可。
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柚子不能凍，凍了的柚子會有苦味，柚子凍了之后營養(yǎng)成分也會流失，吃多了還會引起腸胃不適，嚴重會讓肝臟受到損傷。
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凍了之后的柚子和外表沒什么區(qū)別，但是打開后柚子皮上可能有黃色的物質(zhì)，這時因為氧氣從柚子皮的氣孔進入，這時柚子皮會被氧化，會變黃，水分也會減少，剝柚子的時候也會有一些費力。
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剝好的柚子可以放入冰箱冷藏保存，但需用保鮮膜或柚子外皮包裹著，能避免水分流失，減少細菌滋生，一般能保存3天左右，或者直接將柚子加工成柚子醬，能夠保存很久。
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柚子被凍了會有苦味，柚子凍了之后它的果肉的細胞會發(fā)生破裂，這個時候柚子皮中的苦味會滲透到果肉里，所以在吃的時候會有一些苦。
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