柚子口味

首先用刀將柚子沿腰身部位也就是柚子的中間部位直接切開(kāi)，然后用刀沿柚子皮與果肉相連的地方劃上一圈，接著將勺子從劃開(kāi)的地方輕輕插入，再慢慢旋轉(zhuǎn)，將柚子肉與柚子皮徹底分離后取出柚子肉，最后直接將柚子皮剝開(kāi)取出果肉即可。

沒(méi)有剝開(kāi)的柚子，會(huì)在柚子外皮上發(fā)現(xiàn)小黑點(diǎn)，或者柚子皮是凹陷下去的，而且柚子表皮沒(méi)有光澤，甚至?xí)霈F(xiàn)褶皺，這樣的柚子就不能吃了。如果是剝開(kāi)的柚子，可以從果肉來(lái)看，如果果肉有發(fā)黃而且還很黏糊，則是壞了的柚子。

柚子是涼性水果，多吃會(huì)增加體內(nèi)的寒涼之氣，祛除體內(nèi)燥熱，有很好的清熱下火功效，其味道酸甜可口，含有豐富的維生素、纖維素和果膠，可以加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，柚子比較寒涼，食用時(shí)一次性不可以食用過(guò)多，要是食用太多就會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況，加重虛寒。

柚子通常在每年的十月至十一月秋季成熟。但柚子品種眾多，不同品種的柚子成熟時(shí)間也有所區(qū)別，比如官溪蜜柚成熟的時(shí)間是十月下旬，矮晚柚一般集中在每年的11月成熟，美國(guó)蜜柚9月份就可以開(kāi)始食用，華南地區(qū)的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。

蜜柚的果肉有橙色的，如果是這種品種的柚子是可以吃的，但是如果買的是白色柚子，果肉出現(xiàn)了橙色就不能吃了，買柚子之后要及時(shí)吃完，以免放太長(zhǎng)時(shí)間而腐爛。

蜜柚的果肉有橙色的，如果是這種品種的柚子是可以吃的，但是如果買的是白色柚子，果肉出現(xiàn)了橙色就不能吃了，買柚子之后要及時(shí)吃完，以免放太長(zhǎng)時(shí)間而腐爛。

辨別沒(méi)有剝開(kāi)的柚子，可以看外皮，會(huì)發(fā)現(xiàn)柚子外皮上面發(fā)現(xiàn)一些小黑點(diǎn)，或者柚子皮是凹陷下去的，而且柚子的表皮會(huì)十分的沒(méi)有光澤，更嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)褶皺，那就說(shuō)明柚子壞了。辨別剝開(kāi)的柚子，可以從果肉來(lái)看，如果發(fā)現(xiàn)柚子果肉有發(fā)黃的情況，而且還很黏糊，甚至一些果肉已經(jīng)變黑腐爛，那么就可以確定這是壞了的柚子。

柚子有酒味是發(fā)酵了的表現(xiàn)，由于存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，柚子內(nèi)部的微生物大量繁殖，代謝過(guò)程中產(chǎn)生了酒味，如果柚子表皮有破損的話，出現(xiàn)酒味的時(shí)間就會(huì)更快，有酒味代表已經(jīng)不夠新鮮了，建議丟掉不要再食用了。

柚子通常在每年的十月至十一月成熟，也就是秋冬季節(jié)。柚子品種眾多，不同品種的柚子具體成熟時(shí)間也有所區(qū)別，比如官溪蜜柚成熟的時(shí)間是十月下旬，矮晚柚一般集中在每年的11月成熟，美國(guó)蜜柚9月份就可以開(kāi)始食用，華南地區(qū)的沙田柚一般是10月下旬至11月上旬成熟。

柚子有酒味是發(fā)酵了的表現(xiàn)，由于存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，柚子內(nèi)部的微生物大量繁殖，代謝過(guò)程中產(chǎn)生了酒味，如果柚子表皮有破損的話，出現(xiàn)酒味的時(shí)間就會(huì)更快，有酒味代表已經(jīng)不夠新鮮了，建議丟掉不要再食用了。

1、口感區(qū)別：香泡果肉硬，味道酸澀，甜味不明顯，柚子口感酸甜，水分多；2、價(jià)值區(qū)別：香泡觀賞價(jià)值比柚子大，而柚子食用價(jià)值則更高；3、葉子區(qū)別：香泡樹(shù)的葉子是淡綠色的長(zhǎng)圓形，邊緣有鋸齒，柚子樹(shù)柚子則是濃綠色的心形，葉片較厚；3、營(yíng)養(yǎng)區(qū)別：香泡能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排氣，柚子則可以潤(rùn)腸通便，清熱去火。

蜜柚的果肉有橙色的，如果是這種品種的柚子是可以吃的，但是如果買的是白色柚子，果肉出現(xiàn)了橙色就不能吃了，買柚子之后要及時(shí)吃完，以免放太長(zhǎng)時(shí)間而腐爛。

柚子有酒味是發(fā)酵了的表現(xiàn)，由于存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，柚子內(nèi)部的微生物大量繁殖，代謝過(guò)程中產(chǎn)生了酒味，如果柚子表皮有破損的話，出現(xiàn)酒味的時(shí)間就會(huì)更快，有酒味代表已經(jīng)不夠新鮮了，建議丟掉不要再食用了。

柚子發(fā)苦可能是由于柚子所產(chǎn)生的生物苷，導(dǎo)致柚子有苦味，也可能是柚子在開(kāi)花授粉的時(shí)候，接觸到一些味道比較苦的植物的花粉，授粉結(jié)了果之后就會(huì)帶有苦味，還可能是因?yàn)殍肿釉谏L(zhǎng)過(guò)程中缺乏營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致柚子生長(zhǎng)不好，就會(huì)帶有苦味。