5、用鹽水清洗法：對(duì)蔬菜表皮殘留的農(nóng)藥，使用1%～3%的淡鹽水進(jìn)行洗滌，可以取得良好的效果，另外，秋季收割的蔬菜，往往在菜根部位或者菜葉背面的紋里躲藏著各種小蟲，用淡水洗菜，可以輕松地將其除去。
流水沖洗+浸泡法：此方法用于葉類蔬菜，如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜以及小白菜等。先用清水浸泡15分鐘后，再用流水沖洗兩三遍。果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的溶出，因此洗這些蔬菜的時(shí)候，可加入少量果蔬清洗劑。儲(chǔ)存法：在存放...
4、把米淘洗后，水不要倒，用淘米水來清洗蔬菜，也能起到分解農(nóng)藥殘留物的作用。5、現(xiàn)在都有蔬菜的清潔劑，大家可以購買這種清潔劑用來清洗蔬菜。6、熱水，燒熱水，稍微涼一下后，然后把蔬菜放進(jìn)去，清洗一下，這樣，也...
淘米水洗菜淘米水最好用頭一兩次的，因?yàn)槊椎?表面含鉀，所以頭一兩次的淘米水會(huì)呈現(xiàn)弱酸性，但是之后就開始轉(zhuǎn)變?yōu)閴A性，而農(nóng)藥只有在酸性物質(zhì)中才會(huì)失去一定的毒性。陽光照射陽光照射可使蔬菜中的部分農(nóng)藥被分解、破壞。
小葉的菠菜、茼蒿、小白菜等青菜。可以將根切除，放在水里抖動(dòng)清洗，然后根部向上用流水沖洗。由于大部分農(nóng)殘都是水溶性的，所以通過水的沖擊和震動(dòng)，足以去掉殘留農(nóng)藥。豆角、菜花等蔬菜?？梢栽谇逑春笥瞄_水燙一下，這樣也能...
清洗蔬菜的方法有很多種，可以在蔬菜中加一些鹽，可以用淘米水進(jìn)行清洗，可以在清水中加點(diǎn)面粉清洗，也可以用開水燙洗。蔬菜想要吃的干凈健康，最好是能焯水，能打皮。水中加點(diǎn)鹽。經(jīng)常吃一些新鮮的綠葉蔬菜，對(duì)身體健康大有...
2、鹽水浸泡:-般蔬萊先用清水沖洗至少3~6遍，然后放人淡鹽水中浸泡1個(gè)小時(shí)，再用清水沖洗1遍。對(duì)包心類蔬菜，可先切開，放入清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)。3、再用清水沖洗，以清除殘留農(nóng)藥。菜葉小蟲受到鹽的刺激，便很快和...
可用于各類蔬菜瓜果。先將蔬菜瓜果表面污物沖洗干凈，浸泡到堿水中5~15分鐘。堿水的配制比例是：在500毫升水中加入堿面5~10克。浸泡后，用清水沖洗3~5遍即可。正確的洗蔬菜法5、加熱法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、...
1、淡鹽水浸泡。一般蔬菜先用清水至少?zèng)_洗3至6遍，然后泡入淡鹽水中，再用清水沖洗一遍。包心類蔬菜可先切開，放入清水中浸泡1至2小時(shí)，再用清水沖洗，以清除殘留的農(nóng)藥。2、堿水浸泡。先在水中放上一小撮堿粉，無水碳酸...
三、如何正確清洗蔬菜？不同類型的蔬菜，清洗方式有所不同。1、莖類和瓜類蔬菜對(duì)于黃瓜、青椒、胡蘿卜、苦瓜等莖類和瓜類蔬菜，可以放上洗滌靈用溫水泡12分鐘，然后用柔軟的刷子刷洗，尤其是凹陷處，要多刷...
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