具體做法如下：大蒜切片，小米椒切段，魔芋切成小塊，鍋內(nèi)將水燒開倒入魔芋豆腐加入少許鹽，焯燙1、2分鐘，將鍋先燒熱，倒入涼油，將蒜片，小米椒放入鍋中小火炒出香辣味，再放豆瓣醬炒出紅油，倒入控干水分的魔芋豆腐進...
1、開火燒水，將魔芋豆腐放入鍋中稍微燙一下，撈起來備用。2、鍋內(nèi)倒入花生油，放入豆瓣辣醬、姜蔥蒜炒香。3、炒香后加入魔芋，放點料酒、糖、鹽翻炒。4、翻炒片刻后加水燜一下，然后放入青蒜苗炒一下即可出鍋。剁椒魔...
自制魔芋的做法1材料，魔芋粉和堿粉2魔芋粉10克3堿粉1克4水400克5堿粉1克放在10克溫水里，化開成堿水6冷水放電磁爐，倒入魔芋粉，大火煮，一邊煮一邊攪拌，水開之后立刻換小火煮，繼續(xù)不停的攪拌...
魔芋的原材料是魔芋和大米。以下是自制魔芋豆腐的做法：主料：魔芋3斤、大米1斤。輔料：堿面3勺、水適量。1、魔芋洗凈去掉外皮。2、洗好的魔芋切成小丁。3、提前一天泡好的大米。4、大米里加入堿面。這個堿面以前是草木灰...
方法/步驟從土里把魔芋取出，先用清水浸泡，再用刷子把魔芋表皮洗凈。請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述準備灶灰水(用菜盆子取半盆灶灰加水用漏網(wǎng)把灶灰和水分離開），準備石灰水（在罐子里加水放入石灰，浸泡發(fā)酵...
1.魔芋粉和食用堿,食用堿用60克開水先融化備用。2.鍋里放2000克水,50克魔芋粉,開大火不停攪拌預(yù)防結(jié)籽3.大火煮開后改用中火繼續(xù)攪拌15分鐘。要不停地攪拌哦。這是開始變稠了魔芋。4.魔芋變得有點透明,很稠時改小...
【制作步驟】1、首先準備適量的魔芋，將魔芋切成片放到一個盤中備用。下面開始準備料頭，準備適量的生姜，將生姜切成片，放到一個盤中備用。準備適量的大蒜，將大蒜拍碎后放到盛有生姜的碗中備用。2、配菜準備一點青辣椒和紅...
1.清水里面加入堿粉，快速攪拌5分鐘左右;2.再加入魔芋粉，不停地攪拌至凝固，然后放5個小時左右，讓它變硬;3.鍋中加清水，將凝固后的魔芋粉的放進去，煮沸30分鐘，期間換水2-3次;4.將魔芋切片，然后浸泡到冷水中，...
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自制魔芋的做法與步驟1.把3kg水加熱到30度左右，把魔芋粉慢慢添加，邊添加同時邊攪動。2.把魔芋粉倒入后，一直攪動到整鍋煮起泡。3.把堿粉溶入一小碗冷水，攪拌好備用。4.把堿水倒入起泡的魔芋里，繼續(xù)攪動攪均勻！5....
2024/5/1
2024/5/1
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